Valle del Crati

Costa Viola

Pollino e Piana di Sibari

Riviera dei Gelsomini

Riviera Crotonese

Piana di Sant'Eufemia

Italia

Calabria

I vini della Calabria | Uglygrapes

Rosso rubino intenso e luminoso. Frutti rossi, spezie, pelle, note balsamiche. Caldo, morbido, tannico, persistente.

L'Armacìa è stato certificato dal CERVIM come vino estremo. I vigneti vengono coltivati su terrazzamenti in forte pendenza sulla Costa Viola, dove la "viticoltura eroica" viene praticata da secoli e contribuisce a salvaguardare il territorio caratterizzato anche da numerosi piccoli corsi d'acqua.

L'Armacìa è stato certificato dal CERVIM come vino estremo. I vigneti vengono coltivati su terrazzamenti in forte pendenza sulla Costa Viola, nel s, dove la "viticoltura eroica" viene praticata da secoli e contribuisce a salvaguardare il territorio caratterizzato anche da numerosi piccoli corsi d'acqua.

<label>Suolo:</label>Medio impasto, gradoni sullo Stretto
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>60 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Criomacerazione prefermentativa e fermentazione in acciaio. Affinamento in acciaio per 6 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Costa Viola Igt

Gaglioppo

Nerello Mascalese

Malvasia Nera

Prunesta

Criserà

Bagnara Calabra

Enopolis Costa Viola

Giallo dorato intenso. Pesca, frutta, erbe aromatiche, note minerali. Sapido, sostenuto, leggermente amaro.

Il nome “Neostos” nasce dalla crasi tra i termini greci "néos" che significa nuovo e "nóstos", che vuol dire ritorno.  Viene prodotto a con il Pecorello, un’uva autoctona a bacca bianca non molto diffusa tra i viticultori della zona. I vigneti vengono coltivati su suoli principalmente sabbiosi rispettando il più possibile la natura e l'ambiente. 

Il nome “Neostos” nasce dalla crasi tra i termini greci "néos" che significa nuovo e "nóstos", che vuol dire ritorno.  Viene prodotto a con il Pecorello, un’uva autoctona a bacca bianca non molto diffusa tra i viticultori della zona.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio con brevissima macerazione sulle bucce (2-4 ore). Affinamento in acciaio per 6 mesi con continui bâtonnage, poi 2 mesi in bottiglia. Filtrazione grossolana, nessuna stabilizzazione.
<label>Solforosa totale:</label>20 mg/l

Calabria Igt

Mantonico Bianco

Pecorello Bianco

Greco Bianco

Spiriti Ebbri

Castrovillari

Vigneti Spiriti Ebbri località Castrovillari

Rosso granato intenso con riflessi violacei. Frutta rossa matura, marmellata di frutti di bosco, spezie. Morbido, intenso, caldo e rotondo.

Il Neostòs è ottenuto da uve Greco Nero, Guarnaccia Nera e Merlot. Nella vinificazione non vi è uso di additivi, la fermentazione e macerazione avviene sulle bucce con continue e semplici follature e la pressatura è soffice con torchio tradizionale verticale. Completata la fermentazione l’affinamento in barrique usate con continui batonnage. Il vino viene filtrato grossolanamente prima di essere imbottigliato, eventuali sedimenti, pertanto, sono del tutto naturali.

Neostòs Rosso Calabria Igt - Spiriti Ebbri

<label>Suolo:</label>Sabbioso, franco argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label> Fermentazione e macerazione separate per ogni tipo di uva in barrique a contatto con le bucce per 7 giorni con continue follature. Affinamento di 9 mesi in barrique usate con continui bâtonnage, poi in serbatoi d'acciaio per 3 mesi. Nessuna filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>20 mg/l

Greco Nero

Merlot

Guarnaccia Nera

Rosso aranciato brillante. Rose, frutti rossi, erba tagliata, note di vaniglia e noce di cocco. Pieno, deciso, persistente.

Appianum è il nome latino di Lappano , il comune dove si trova l'azienda. Le uve di Gaglioppo, Greco Nero e Magliocco crescono in un unico vigneto e la vinificazione avviene in modo naturale senza filtrature.

<label>Suolo:</label>Argilla 78%, sabbia 22%
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,45 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>35 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Tra la metà e la fine di ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di circa 4 giorni. Affinamento di 9 mesi in barriques usate con continui bâtonnages, poi 3 mesi in acciaio. Non filtrato e non stabilizzato.
<label>Solforosa totale:</label>20 mg/l

Magliocco Canino

Magliocco Dolce

Vigneti località Lappano

Lappano

Rosso porpora trasparente e luminoso. Agrumi, frutta rossa, caffè, cuoio, sottobosco. Tannico, deciso, leggermente morbido, intenso.

L’Aris Cirò è prodotto solo con Gaglioppo da viti di 50 anni, coltivate senza interventi chimici e con raccolta manuale delle uve che vengono fermentate e affinate in cemento per 18 mesi.    

<label>Suolo:</label>Calcareo argilloso e limoso argilloso con sabbie rosse
<label>Età media del vigneto:</label>50 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>7000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>60-70 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio. Affinamento in acciaio per 18 mesi, poi 3 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>55 mg/l

Cirò Rosso Classico Superiore Doc

Sergio Arcuri

Cirò Marina

Vigneti località Cirò Marina

Giallo ambrato scuro e brillante. Miele, albicocche secche, agrumi canditi, note di spezie, caramello, affumicato. Morbido, dolce, fresco, persistente.

Il Montonico Bianco è un vitigno che cresce principalmente in Italia centrale, ma è presente in ridotte quantità anche in Calabria. È un'uva dall'alta produttività ed è caratterizzata da grappoli molto grandi dal peso che può raggiungere anche 1kg e gli acini a causa delle loro dimensioni medio grandi non sono facili da far maturare in modo adeguato. Per la produzione del Passito Locride, le uve vengono lasciate appassire al sole per 7-10 giorni per poi essere vinificate in acciaio. 

Il Montonico Bianco è un vitigno che cresce principalmente in Italia centrale, ma è presente in ridotte quantità anche in Calabria.

<label>Suolo:</label>ricco in calcare, argille e minerali
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento delle uve al sole. Fermentazione in acciaio con breve macerazione sulle bucce. Affinamento in botti di castagno dell'Aspromonte per 4 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Montonico Passito Locride Igt

Montonico Bianco

Mariolina Baccellieri

Bianco

Vigneti località Bianco

Rosso rubino intenso. Frutti rossi sotto spirito, fiori essiccati, liquirizia, note tostate, caramello, tabacco. Morbido, tannico.

Il Nerone di Calabria viene prodotto con uve di Nerello Calabrese e una minore percentuale di Sangiovese. I vigneti sorgono su impervie colline vicino a Catona, ad altitudini comprese tra i 600 e gli 800 metri. Le uve vengono raccolte tardivamente per ottenere il massimo della concentrazione aromatica. 

Il Nerone di Calabria viene prodotto con uve di Nerello Calabrese e una minore percentuale di Sangiovese. I vigneti sorgono su impervie colline vicino a Catona, ad altitudini comprese tra i 600 e gli 800 metri.

<label>Suolo:</label>Medio impasto
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Raccolta tardiva
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in piccole botti di rovere e macerazione per 96 ore. Affinamento in botti di rovere per 24 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Sangiovese

Catona

Ciserà

Giallo paglierino. Avvolgente, fresco e sapido.

<label>Suolo:</label>Calcareo argilloso, con sabbie rosse
<label>Età media del vigneto:</label>27 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,4 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello e cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>50 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione sulle bucce del 20% delle uve per 4 giorni, fermentazione spontanea in tini di cemento. Affinamento in vasche d'acciaio inox per 4 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>35 mg/l

Greco Bianco Calabria Igt

Greco

Giallo dorato luminoso. Pesca, note di macchia mediterranea, miele. Equilibrato, polposo, sapido, leggermente amaro. 

Il Pecorello Bianco è il vitigno con cui si produce il Grisara, è un uva poco utilizzata che solo recentemente sta tornando a riemergere. Il nome si pensa sia legato alle pecore, perché questi animali sono ghiotti d'uva o più probabilmente perché in passato l'uva matura era cibo per i pastori che portavano al pascolo le mandrie per intere settimane. 

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>16 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Spalliera a cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>50 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per circa 4 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>35 mg/l

Val di Neto Igt

Ceraudo

Vigneti Ceraudo

Strongoli

Rosso granato. Confettura di frutta rossa, rosa, note di spezie, frutta secca e note di catrame. Intenso, corposo, fresco, tannico. 

Il "Batasarro" viene prodotto solamente con uve Gaglioppo da vigneti di 25 anni che sorgono a 200 metri di altitudine. Vino molto intenso, vinificato a temperatura controllata in acciaio e affinato in botti di rovere per 18 mesi. 

<label>Suolo:</label>Rosso e profondo
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Controspalliera
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>60 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (22-26°C) con macerazione sulle bucce per 15 giorni. Affinamento in botti di rovere da 30hl per 18 mesi, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Statti

Vigneti Statti

Contrada Lenti

Rosso granato con riflessi arancio. Frutta sotto spirito, pepe, caffè, cacao, spezie. Possente, tannino deciso, morbido, fresco.

La cantina ‘A Vita è un'azienda che incentra la produzione di vini nel rispetto della natura, è stata fondata nella zona del Cirò da Francesco De Franco e sua moglie Laura, lui calabrese e lei friulana con la passione della natura e dell'arte. La proprietà si sviluppa su di una superficie di 8 ettari, le 4 vigne sono affacciate sul mar Jonio e sorgono ai piedi dei monti della Sila. Per la coltivazione no si utilizza alcun prodotto chimico e sintetico, per preservare la fertilità, favorire la biodiversità e rispettare i tempi della natura. 

La cantina ‘A Vita è un'azienda che incentra la produzione di vini nel rispetto della natura, è stata fondata nella zona del Cirò da Francesco De Franco e sua moglie Laura, lui calabrese e lei friulana con la passione della natura e dell'arte. 

<label>Suolo:</label>Argille marnose
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>40-60 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Fine settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di 4 giorni. Affinamento in acciaio per 30 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>54 mg/l

'A Vita

Giallo tenue. Pesca, frutta, agrumi, bacche. Mentolato, sapido.

 “Petelia” prende il nome dal termine con cui veniva chiamato il paese di Strongoli all’epoca degli antichi greci. Le uve sono raccolte solo in Val di Neto e vinificate interamente in acciaio. 

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Spalliera a cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>70 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in acciaio a bassa temperatura. Affinamento in acciaio per 8 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>28 mg/l

Rosso intenso. Spezie, macchia mediterranea, sottobosco. Intenso, leggermente tannico. 

Il vitigno Guarnaccino è originario della Basilicata, è un uva di recente scoperta, ma da alcuni studi è emerso che fosse già conosciuta nel 1800 ma con altri nomi. il Guarnaccino è caratterizzato da un buon vigore e fertilità. Il grappolo di dimensioni medie ha un’elevata tolleranza agli attacchi fungini.



<label>Suolo:</label>Matrice argillosa e calcarea e si alterna alla tipica terra rossa
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello e cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Seconda metà di ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label> Fermentazione spontanea in acciaio con 21 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento per 9 mesi in botti grandi di castagno di secondo passaggio.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Guarnaccino

Masseria Perugini

San Marco Argentano

Giallo ambrato brillante. Frutta secca, legno, fiori, agrumi, spezie. Ricco, persistente.

Il territorio dove viene coltivato il Greco Bianco era sfruttato già più di duemila anni fa per la sua elevata fertilità. Il terreno è di tipo calcareo e argilla fine, ricco di minerali, arso dal sole e accarezzato dalle brezze provenienti dal Mar Jonio su cui si affaccia. L'uva di Greco Bianco è tra le più rigogliose delle varietà di Greco e pur essendo dello stesso ceppo genetico, le proprietà organolettiche variano molto in base alla zona in cui sono coltivate.

Il territorio dove viene coltivato il Greco Bianco era sfruttato già più di duemila anni fa per la sua elevata fertilità. Il terreno è di tipo calcareo e argilla fine, ricco di minerali, arso dal sole e accarezzato dalle brezze provenienti dal Mar Jonio su cui si affaccia.

<label>Suolo:</label>Ricco in calcare, argille e minerali
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento delle uve sui graticci per 7-10 giorni. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 13 mesi, poi 4 mesi in tonneaux di rovere.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Greco di Bianco Doc

Rosso granato intenso. Frutti rossi, note di spezie dolci, fieno. Pieno, morbido, strutturato, equilibrato. 

Il Greco Nero è un nome di uve molto diffuso in diverse regioni d'Italia, ma in molti casi è un nome locale per indicare altri vitigni. Il "vero" Greco Nero si è stabilito che cresce in Calabria, e la sua presenza è documentata da diversi secoli.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione. Affinamento in botti di rovere francese per 12 mesi, poi 4 in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

La Pizzuta del Principe

Vigneti La Pizzuta del Principe

Fasana

Giallo brillante. Erbe aromatiche, albicocche mature, note salmastre. Consistente, equilibrato. 

Il vino Efeso vien prodotto puramente con uva Mantonico, che crescono su di un terreno ideale per i vigneti, a poca distanza sia dal mare che dalle montagne della Sila, questa zona della Val di Neto era già coltivata a vite più di 2000 anni fa. 

<label>Suolo:</label>Argilloso calcareo con sedimenti di arenaria
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>60 q - 38 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione e affinamento in barrique, sulle fecce fini, per 8 mesi. Poi 1 anno in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Librandi

Rocca di Neto

Vigneti Tenuta Rosaneti

Rosa cerasuolo con riflessi giallo tenue. Frutti rossi, note di erbe aromatiche, frutta. Corposo, sapido, persistente.

I vitigni di Gaglioppo di circa 20 anni crescono sulla collina di Strongoli esposti a sud-est, con una coltivazione biologica certificata senza l'utilizzo di prodotti chimici. L'affinamento di sei mesi in botti di rovere francese donano corpo al Grayasusi. 

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>40 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Spalliera a cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>50 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in barrique con macerazione di 24 ore. Affinamento negli stessi contenitori per 4 mesi con bâtonage per tutto il periodo.
<label>Solforosa totale:</label>34 mg/l

Rosso vivo. Note di erbe, frutti rossi, pepe, note di cacao, caffè tostato. Morbido, fresco, leggermente acido. 

Il Marsigliana Nera è un vitigno tipico della Calabria coltivato principalmente sul lato ovest della regione.  Cresce su terreni poveri di nutrienti, è molto resistente alle malattie, ma poco vigoroso, presenta un grappolo di medie dimensioni di forma cilindrica, rado e irregolare con acini tondi medio grandi. 

<label>Suolo:</label>Sedimentario con parti ciottolose
<label>Età media del vigneto:</label>15 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Spalliera a cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>5500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>70 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (18°C). Affinamento, sempre in acciaio, per 5 mesi, poi 2 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Marsigliana Nera

Santa Venere

Cirò

Vigneti Santa Venere

Giallo verdolino luminoso. Mela verde, agrumi, erbe aromatiche, fiori, note di anice. Croccante, sapido, persistente con note floreali.

IL Vescovado viene prodotto con uva Guardavalle, una varietà rara che viene coltivata quasi esclusivamente intorno a Reggio Calabria nei vigneti rivolti verso il Mar Ionio. Il vitigno prende il nome da un piccolo paese che si trova sulla punta dello stivale della penisola, ma si pensa anche che Guardavalle derivi dalla posizione dei vigneti, che sono di solito piantati esposti verso la vallata. La varietà non è molto vigorosa, ha un grappolo conico di medie dimensioni con acini tondi, la fioritura avviene in anticipo ma il germogliamento e la raccolta sono tardivi.

IL Vescovado viene prodotto con uva Guardavalle, una varietà rara che viene coltivata quasi esclusivamente intorno a Reggio Calabria nei vigneti rivolti verso il Mar Ionio. Il vitigno prende il nome da un piccolo paese che si trova sulla punta dello stivale della penisola, ma si pensa anche che Guardavalle derivi dalla posizione dei vigneti, che sono di solito piantati esposti verso la vallata. 

<label>Suolo:</label>Alluvionale di medio impasto
<label>Età media del vigneto:</label>15 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Spalliera a cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>5500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>70 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>Settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (14°C). Affinamento, sempre in acciaio, per 5 mesi, poi 2 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Guardavalle

Rosso scuro. Frutta sotto spirito, spezie(cannella), note di cioccolato, erbe aromatiche. Caldo, possente, morbido, leggermente tannico.

Magno Megonio prende il nome dal centurione romano che visse nelle Terre del Cirò nel secondo secolo d.C. e che documentò per primo la viticultura della zona. 

<label>Suolo:</label>Argilloso calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>65 q - 40 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label> Fermentazione in barrique con macerazione di 15 giorni. Affinamento in barrique per 12 mesi, poi 6 in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Rosso granato trasparente e brillante. Rosa, spezie, tè. Intenso, tannico. 

Il Cirò Rosso “Più Vite” nasce da viti di 70 anni dal vigneto "piciara", uno dei più importanti cru della tenuta. Viene coltivato con massimo rispetto per l'ambiente e il territorio, senza utilizzo di composti chimici, tranne piccole quantità di rame e zolfo.  Le uve sono raccolte manualmente a fine ottobre, in cantina la fermentazione avviene nei "palimenti", le tradizionali vasche di cemento,  dove si svolge anche l'affinamento per 4 anni.

Il Cirò Rosso “Più Vite” nasce da viti di 70 anni dal vigneto "piciara", uno dei più importanti cru della tenuta. Viene coltivato con massimo rispetto per l'ambiente e il territorio, senza utilizzo di composti chimici, tranne piccole quantità di rame e zolfo. 

<label>Suolo:</label>Argilloso con una percentuale calcarea
<label>Età media del vigneto:</label>68 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>7500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>60/70 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in vasche di cemento. Affinamento negli stessi contenitori per 4 anni, poi 1 anno in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>55 mg/l

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Doc

Rosso rubino intenso. Frutti rossi, burro di cacao, caffè, china, tabacco. Pieno, potente, sapido, tostato.

Il Magliocco cresce principalmente nella zona di Bivongi, vicino a Reggio Calabria, ed è anche conosciuto come Magliocco Dolce. Ha un grappolo compatto e dalla forma conica di medie dimensioni, che viene raccolto tardivamente e con il giusto clima per garantire un tannino più delicato e maggiore dolcezza negli acini.

Il Magliocco cresce principalmente nella zona di Bivongi, vicino a Reggio Calabria, ed è anche conosciuto come Magliocco Dolce.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Raccolta tardiva
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 24 mesi a cui seguono altri 24-36 mesi (a seconda della annate) in barrique di rovere francese e infine 12 mesi minimo in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Valle del Crati Igt

Serracavallo

Bisignano

Vigneti Serracavallo

Giallo verdolino brillante. Frutta matura, pesca, erbe aromatiche, note di vaniglia. Sapido, caldo, acido. 

Il "Greco" viene prodotto da vigneti cresciuti a ridosso della collina al riparo dai venti provenienti dal mare. Caratterizzato da una acidità e tenore zuccherino equilibrato all'alcol, mantiene le qualità inalterate nel tempo.

<label>Suolo:</label>Rosso e profondo
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Controspalliera
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>80 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (16-18°C). Affinamento, sempre in acciaio, per 5 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Giallo ambrato. Frutta secca, frutta esotica, albicocca, scorza d'arancia candita. Dolce, fresco, ampio, avvolgente, fine, intenso, persistente, note fruttate.

La produzione del Moscato Passito è un procedimento molto antico, prevede la vinificazione separata dell'uva moscato. Il mosto ottenuto vinificando le uve malvasia e guarnaccia viene fatto bollire per concentrarlo e aumentare il tenore zuccherino. Le uve di moscatello vengono raccolte e appassite alcune settimane prima della vendemmia. Gli acini del moscatello e dell'adduroca disidratati vengono selezionati, schiacciati manualmente e quindi aggiunti al mosto concentrato della prima spremitura a cui segue la fermentazione in acciaio.  

La produzione del Moscato Passito è un procedimento molto antico, prevede la vinificazione separata dell'uva moscato. Il mosto ottenuto vinificando le uve malvasia e guarnaccia viene fatto bollire per concentrarlo e aumentare il tenore zuccherino. 

<label>Suolo:</label>Argilla rossa
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>4600 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento del Moscatello per alcune settimane. Concentrazione per bollitura del mosto da Guarnaccia e Malvasia. Assemblaggio con il mosto da Moscatello e Addoraca e fermentazione in acciaio. Affinamento in acciaio per 7 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Malvasia Bianca

Addoraca

Moscatello di Saracena

Guarnaccia Bianca

Cantine Viola

Vigneti località Saracena

Saracena

Giallo oro luminoso. Burro d'arachidi, fiori, frutta, albicocche, note minerali e vaniglia. Grasso, pieno, strutturato, fresco, leggermente sapido.

Il Mantonico è un'uva tipica della Calabria già conosciuto nell'ottavo secolo a.C., e attualmente cresce nelle zone di Bianco e Casignana e lungo la costa ionica. Il nome si crede derivi dal greco "matis-eos" che significa profeta, perché il vino veniva apparentemente usato dagli stregoni e offerto a coloro che predicevano il futuro.  

<label>Suolo:</label>Rosso tendente al limoso
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Controspalliera
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>80 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Tra fine settembre e inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in botti di acacia da 30hl. Affinamento negli stessi contenitori, sulle fecce nobili per 4 mesi, poi in bottiglia per altri 3 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Vini di Calabria

'Nerone di Calabria' Calabria Igt

'Libera i Sensi' Greco Bianco Calabria Igt

'Grisara' Val di Neto Igt

'Batasarro' Calabria Igt

Cirò Rosso Classico Superiore Doc

'Petelia' Val di Neto Igt

'Pimi' Calabria Igt

'Mantonico' Montonico Passito Locride Igt

'Aris' Cirò Rosso Classico Superiore Doc

'Neostòs Rosso' Calabria Igt

'Appianum Rosso' Calabria Igt

'Neostòs Bianco' Calabria Igt

'Armacia' Costa Viola Igt

Greco di Bianco Doc

'Zingamaro' Calabria Igt

'Efeso' Val di Neto Igt

'Grayasusi Etichetta Argento' Val di Neto Igt

'Speziale' Calabria Igt

'Vescovado' Calabria Igt

'Magno Megonio' Val di Neto Igt

'Più Vite' Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Doc

'Vigna Savuco' Valle del Crati Igt

'Greco' Calabria Igt

'Moscato Passito di Saracena' Calabria Igt

'Mantonico' Calabria Igt