Name: 'Batasarro' Calabria Igt
Brand: Statti
Price: 20.5 EUR
Availability: InStock

Rosso granato. Confettura di frutta rossa, rosa, note di spezie, frutta secca e note di catrame. Intenso, corposo, fresco, tannico. 

Il "Batasarro" viene prodotto solamente con uve Gaglioppo da vigneti di 25 anni che sorgono a 200 metri di altitudine. Vino molto intenso, vinificato a temperatura controllata in acciaio e affinato in botti di rovere per 18 mesi. 

<label>Suolo:</label>Rosso e profondo
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Controspalliera
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>60 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (22-26°C) con macerazione sulle bucce per 15 giorni. Affinamento in botti di rovere da 30hl per 18 mesi, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Calabria Igt

Gaglioppo

Botte grande

Bottiglia

Statti

Vigneti Statti

Calabria

Italia

Contrada Lenti

Piana di Sant'Eufemia

Giallo oro luminoso. Burro d'arachidi, fiori, frutta, albicocche, note minerali e vaniglia. Grasso, pieno, strutturato, fresco, leggermente sapido.

Il Mantonico è un'uva tipica della Calabria già conosciuto nell'ottavo secolo a.C., e attualmente cresce nelle zone di Bianco e Casignana e lungo la costa ionica. Il nome si crede derivi dal greco "matis-eos" che significa profeta, perché il vino veniva apparentemente usato dagli stregoni e offerto a coloro che predicevano il futuro.  

<label>Suolo:</label>Rosso tendente al limoso
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Controspalliera
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>80 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Tra fine settembre e inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in botti di acacia da 30hl. Affinamento negli stessi contenitori, sulle fecce nobili per 4 mesi, poi in bottiglia per altri 3 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Mantonico Bianco

Giallo verdolino brillante. Frutta matura, pesca, erbe aromatiche, note di vaniglia. Sapido, caldo, acido. 

Il "Greco" viene prodotto da vigneti cresciuti a ridosso della collina al riparo dai venti provenienti dal mare. Caratterizzato da una acidità e tenore zuccherino equilibrato all'alcol, mantiene le qualità inalterate nel tempo.

<label>Suolo:</label>Rosso e profondo
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Controspalliera
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>80 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (16-18°C). Affinamento, sempre in acciaio, per 5 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

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