Name: 'Aris' Cirò Rosso Classico Superiore Doc
Brand: Sergio Arcuri
Price: 29.5 EUR
Availability: InStock

Rosso porpora trasparente e luminoso. Agrumi, frutta rossa, caffè, cuoio, sottobosco. Tannico, deciso, leggermente morbido, intenso.

L’Aris Cirò è prodotto solo con Gaglioppo da viti di 50 anni, coltivate senza interventi chimici e con raccolta manuale delle uve che vengono fermentate e affinate in cemento per 18 mesi.    

<label>Suolo:</label>Calcareo argilloso e limoso argilloso con sabbie rosse
<label>Età media del vigneto:</label>50 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>7000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>60-70 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio. Affinamento in acciaio per 18 mesi, poi 3 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>55 mg/l

Cirò Rosso Classico Superiore Doc

Gaglioppo

Acciaio

Bottiglia

Sergio Arcuri

Italia

Calabria

Riviera Crotonese

Cirò Marina

Vigneti località Cirò Marina

Rosso granato trasparente e brillante. Rosa, spezie, tè. Intenso, tannico. 

Il Cirò Rosso “Più Vite” nasce da viti di 70 anni dal vigneto "piciara", uno dei più importanti cru della tenuta. Viene coltivato con massimo rispetto per l'ambiente e il territorio, senza utilizzo di composti chimici, tranne piccole quantità di rame e zolfo.  Le uve sono raccolte manualmente a fine ottobre, in cantina la fermentazione avviene nei "palimenti", le tradizionali vasche di cemento,  dove si svolge anche l'affinamento per 4 anni.

Il Cirò Rosso “Più Vite” nasce da viti di 70 anni dal vigneto "piciara", uno dei più importanti cru della tenuta. Viene coltivato con massimo rispetto per l'ambiente e il territorio, senza utilizzo di composti chimici, tranne piccole quantità di rame e zolfo. 

<label>Suolo:</label>Argilloso con una percentuale calcarea
<label>Età media del vigneto:</label>68 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>7500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>60/70 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in vasche di cemento. Affinamento negli stessi contenitori per 4 anni, poi 1 anno in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>55 mg/l

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Doc

Vasca di cemento

Giallo paglierino. Avvolgente, fresco e sapido.

<label>Suolo:</label>Calcareo argilloso, con sabbie rosse
<label>Età media del vigneto:</label>27 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,4 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello e cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>50 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione sulle bucce del 20% delle uve per 4 giorni, fermentazione spontanea in tini di cemento. Affinamento in vasche d'acciaio inox per 4 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>35 mg/l

tipologia

vinificazione

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'Aris' Cirò Rosso Classico Superiore Doc 2018

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