Rosati

Karminrot. Rote Beeren, Kräuter, feuchte Erde. Dicht, salzig, anhaltend.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>40 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Rückenlehne
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Zwei Drittel der Trauben gären 48 Stunden lang auf den Schalen, ein Drittel gärt 24 Stunden lang. Reifung zur Hälfte in Stahl- und zur Hälfte in Holzfässern auf der Feinhefe für 8 Monate. Keine Filtration oder Klärung.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Salina Rosso Igt

Corinto Nero

Nerello Mascalese

Nero d'Avola

Vasca d'acciaio

Barrique

Caravaglio

Sicilia - Isole

Isole Eolie

Vigneti località Lingua e Valdichiesa

Salina

Italia

Leuchtendes Rosa mit violetten Reflexen. Erdbeere, Kirsche, Granatapfel und Blumen. Zart, frisch und leicht würzig.

Der Cerasuolo d'Abruzzo ist der erste Wein, den das Unternehmen jedes Jahr produziert. Die Montepulciano-Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um einen strukturierten und reifen Wein zu erhalten. Die Weinberge werden auf den Hügeln von Loreto Aprutino, zwischen dem Apennin und der Adria, biologisch bewirtschaftet.

Der Cerasuolo d'Abruzzo ist der erste Wein, den das Unternehmen jedes Jahr produziert. Die Montepulciano-Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um einen strukturierten und reifen Wein zu erhalten.

<label>Weinbergsboden:</label>Lehmig, kalkhaltig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>Zwischen 25 und 50 Jahren
<label>Weinbergserweiterung:</label>13 ha
<label>Reberziehung:</label>Pergola Abruzzi, Spornkordon
<label>Rebendichte:</label>1600-5300 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>70 hl
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Kryomazeration vor der Gärung und Pressen eines Teils der Trauben ohne Abbeeren. Gärung und Reifung in Stahl für 6 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Cerasuolo d'Abruzzo Doc

Montepulciano

Torre dei Beati

Loreto Aprutino

Val Pescara

Abruzzo

Leuchtend kirschrosa. Rote Beeren, Erdbeeren und Sauerkirschen, krautige Noten und Kräuter. Vollmundig, würzig, anhaltend.

Der Cerasuolo d'Abruzzo von Emidio Pepe ist ein Rosé, der die Weinbautradition der Abruzzen perfekt widerspiegelt. Dieser Roséwein, der aus weiß gekelterten Montepulciano-Trauben hergestellt wird, zeichnet sich durch seine typisch regionale Intensität und Reichhaltigkeit aus. Seine handwerkliche Herstellung folgt alten lokalen Traditionen. In der Nase ist der Wein fruchtig und intensiv, mit deutlichen Anklängen an kleine rote Früchte und einigen blumigen Noten. Am Gaumen ist die Frische bemerkenswert, mit einer angenehmen salzigen Note, zarten Tanninen und einem fruchtigen Nachgeschmack, der lange anhält.

"Entdecken Sie den authentischen Cerasuolo d'Abruzzo von Emidio Pepe, einen handwerklichen Rosé, der die Weinbautradition der Region verkörpert. Intensive fruchtige Aromen, berauschende Frische und subtile Tannine.

<label>Boden:</label>Mittelschwerer Lehm
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>10 Jahre
<label>Größe des Weinbergs:</label>0,7 ha
<label>Art der Bepflanzung</label>:Reihen- und Kronenanbau
<label>Bepflanzungsdichte:</label>2000 Rebstöcke pro Hektar
Durchschnittliche<label>Produktion pro ha:</label>nd
<label>Zeit der Weinlese:</label>nd
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Zerdrücken mit den Füßen. Kurze Mazeration auf den Schalen und spontane Gärung in verglasten Zementtanks. Reifung für mindestens 2 Monate in der Flasche. Keine Filtration.
<label>Gesamtschwefelgehalt:</label>45 mg/l

Bottiglia

Emidio Pepe

Colline Teramane

Vigneti Emidio Pepe

Nereto

Kirsche, rosa. Rote Früchte, würzige und mineralische Noten. Anhaltend, intensiv, frisch, schmackhaft.

<label>Weinbergsboden:</label>undefined
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>undefined
<label>Weinbergserweiterung:</label>undefined
<label>Reberziehung:</label>undefined
<label>Rebendichte:</label>undefined
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>undefined
<label>Erntezeit:</label>undefined
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>undefined
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Rosato Roccamonfina Igt

Aglianico

Anfora di terracotta

I Cacciagalli

Teano

Roccamorfina e Foce del Garigliano

Vigneti Cacciagalli

Campania

Zartes Rubinrot. Rote Früchte, Kakao, Gewürze, Blumen, mineralische Noten. Strukturiert, saftig, tanninhaltig, anhaltend.

Der Feudo Pignatone Rosso Davanti Casa der Weinkellerei Emiliano Falsini wird aus der Selektion von Nerello Mascalese-Trauben von jahrhundertealten Rebstöcken gewonnen, die in der gleichnamigen Contrada in der Gemeinde Randazzo am Nordhang des Ätna auf einer Höhe von etwa 700 Metern biologisch angebaut werden. Die Trauben für den Feudo Pignatone Rosso Davanti Casa stammen von jahrhundertealten Rebstöcken, die im Weinberg sorgfältig ausgewählt und dann für jede einzelne Parzelle separat vinifiziert werden, um einen Wein zu erzeugen, der mit dem Gebiet und der Contrada identifizierbar ist. Ein Wein voller Energie, von seltener Eleganz und Finesse, der sich im Laufe der Zeit hervorragend entwickeln kann.

Der Feudo Pignatone Rosso Davanti Casa der Kellerei Emiliano Falsini wird aus einer Auswahl von Nerello Mascalese-Trauben hergestellt, die von jahrhundertealten Rebstöcken stammen, die in der gleichnamigen Contrada in der Gemeinde Randazzo am Nordhang des Vulkans Ätna auf einer Höhe von etwa 700 Metern biologisch angebaut werden.


<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in Stahl. Reifung in Zementfässern für 6 Monate, dann 12 Monate in Barriques.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Etna Rosso Doc

Vasca di cemento

Emiliano Falsini

Vigneti località Contrada Pignatone

Monte Etna

Sicilia

Randazzo

Zartes Rosa. Rote Zitrusfrüchte, Hefenoten. Voll, mineralisch, frisch, würzig.

Der Lambrusco di Sorbara ist die bekannteste und am häufigsten angebaute Lambrusco-Sorte und wahrscheinlich auch die älteste, die in ihren Eigenschaften einer wilden Rebe sehr ähnlich ist. Sandige Böden sind für diese Sorte am besten geeignet. Obwohl die Blüte zwittrig ist, muss sie mit einer anderen Lambrusco-Sorte angebaut werden, die als Bestäuber fungiert, damit die Trauben reifen können. Die Weinberge, auf denen der Radice-Wein angebaut wird, befinden sich auf lehmigen und sandigen Böden im Weinberg "Al Cristo" im Gebiet zwischen den Flüssen Panaro und Secchia.

Der Lambrusco di Sorbara ist die bekannteste und am häufigsten angebaute Lambrusco-Sorte und wahrscheinlich auch die älteste, die in ihren Eigenschaften einer wilden Rebe sehr ähnlich ist. Sandige Böden sind für diese Sorte am besten geeignet.

<label>Weinbergsboden:</label>Locker, überwiegend schluffig und sandig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>15 ha
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>120 q
<label>Erntezeit:</label>Mitte September
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in Stahlbehältern und erneute Gärung in der Flasche auf der Hefe mit Mousseux nach der traditionellen Methode. Reifung in der Flasche für 3 Monate. Keine Filtration.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Lambrusco di Sorbara Doc

Lambrusco di Sorbara

Cantina Paltrinieri

Frignano

Emilia Romagna

Sorbara

Leuchtendes Flamingo-Rosa. Früchte, Beeren. Salzig, bitter, leicht tanninhaltig.

Et Cinis von der Weinkellerei La Plantze ist ein Roséwein, der aus Weinbergen in 700 m Höhe mit vollständiger Südausrichtung stammt. Der Most wird drei Monate lang in Amphoren mazeriert und dann noch einmal 9 Monate lang in Amphoren mit Bâtonnage verfeinert. Das Ergebnis ist ein Wein von leuchtend rosa Farbe, salzig und elegant.

<label>Weinbergsboden:</label>Morenico
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Hautmazeration in Amphore für 3 Monate. Reifung in Amphore für 9 Monate mit Bâtonnage.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Vino Rosato

Pinot Grigio

La Plantze

Vigneti località Saint-Pierre 

Aymavilles

Valle d'Aosta

Alta Valle d'Aosta

Lebhaftes Kirschenrosa. Beerengelee, Kräuter, salzige Noten. Intensiv, frisch, würzig, ausgewogen, anhaltend.

Der Collequinto wird ausschließlich aus Tintilia-Trauben nach biologischen Verfahren hergestellt. Die Pressung erfolgt sanft und die Dekantierung wird bei niedriger Temperatur für 12 Stunden durchgeführt.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Gespornter Kordon
<label>Rebendichte:</label>3000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>35-40 q
<label>Erntezeit:</label>Erste Oktoberhälfte
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Sanftes Pressen und Dekantieren bei einer Temperatur von 10°C für 12 Stunden. Gärung in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 13-15°C. Reifung im Stahl für 6 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Tintilia del Molise Rosato Doc

Tintilia

Acciaio

Cantine Cipressi

Basso Molise

Vigneti Cipressi

San Felice del Molise

Molise

Leuchtendes Goldgelb. Blumen (Heckenrose), Zitrusfrüchte und Walderdbeeren, Brioche-Brot. Frisch, prägnant, würzig.

Die Rebsorte Nero Buono ist nach den Trauben benannt, die eine sehr dunkle Farbe haben. Sie wächst hauptsächlich in der Nähe von Cori, südöstlich von Rom, einem Gebiet mit idealen Eigenschaften; die Weinberge sind auf vulkanischem Boden in einer Höhe von 500 Metern angepflanzt. Die Rebsorte, die fast verschwunden war, wurde wiederentdeckt, und der "Kius" ist das Ergebnis langer Experimente, so dass dieser Schaumwein der einzige ist, der aus Nero Buono-Trauben hergestellt wird.



<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Rückenlehne
<label>Rebendichte:</label>4500 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>Anfang September
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur und Reifung, ebenfalls in rostfreiem Stahl, bis April nach der Ernte. Schaumbildung nach der klassischen Methode und Reifung in der Flasche für 30 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>Weniger als 55 mg/l

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

Nero Buono

Marco Carpineti

Lazio

Valle del Sacco

Cori

Vigneti Marco Carpineti

Intensiver Rosé mit violetten Reflexen. Mediterrane Macchia, rote Früchte, blumige und pflanzliche Noten, Brackwasser. Frisch, würzig, entschieden.

Der Rossetto di Sangiovese Costa Toscana IGT vom Weingut Altura Vigneto ist ein Roséwein aus Sangiovese-Trauben von einem Weinberg auf der Insel Giglio unweit des Meeres. Nach der Handlese werden die Trauben vor der Vinifizierung kurz getrocknet. Die Gärung erfolgt mit einer 48-stündigen Maischegärung auf den Schalen. Die Reifung erfolgt in Stahltanks und anschließend in der Flasche, ohne jegliche Filtration.

Der Rossetto di Sangiovese Costa Toscana IGT des Weinguts Altura Vigneto ist ein Roséwein, der aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird.  Nach der Handlese werden die Trauben vor der Vinifizierung kurz getrocknet. Die Gärung erfolgt mit einer 48-stündigen Maischegärung auf den Schalen. Die Reifung erfolgt in Stahltanks und anschließend in der Flasche, ohne jegliche Filtration.

<label>Weinbergsboden:</label>Frisch und steinig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>45 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>1 ha
<label>Reberziehung:</label>Gespornter Kordon
<label>Rebendichte:</label>6500 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>60 hl
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Spontane Gärung im Stahltank bei Kellertemperatur mit 48-stündiger Mazeration. Reifung im Stahl für etwa 6 Monate, dann 3 Monate in der Flasche. Keine Klärung oder Filtration.
<label>Schwefeldioxid:</label>25 mg/l

Costa Toscana Igt

Sangiovese

Altura Vigneto

Isola del Giglio

Toscana

Vigneti Altura

Costa d'Argento

Kirschrosa mit blassgelben Reflexen. Rote Früchte, Noten von Kräutern, Obst. Vollmundig, würzig, anhaltend.

Die etwa 20 Jahre alten Gaglioppo-Rebstöcke wachsen auf dem nach Südosten ausgerichteten Strongoli-Hang und werden ohne den Einsatz von Chemikalien biologisch angebaut. Die sechsmonatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Grayasusi Körper.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>40 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Gesporntes Kordonspalier
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>50 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Spontane Gärung in Barriques mit 24-stündiger Mazeration. Reifung in denselben Behältern für 4 Monate mit durchgehender Bâtonage.
<label>Schwefeldioxid:</label>34 mg/l

Val di Neto Igt

Gaglioppo

Ceraudo

Vigneti Ceraudo

Riviera Crotonese

Strongoli

Calabria

Altrosa mit feinen, anhaltenden Bläschen. Noten von Hefe, Brotkruste, Zitrusfrüchten. Komplex, würzig, streng, anhaltend.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Vinifizierung in Edelstahl mit kurzer Mazeration auf den Schalen des Pinot Noir. Reifung in Edelstahl für 18 Monate auf der Hefe vor der Gärung nach der klassischen Methode.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Prié Blanc

Pinot Nero

Chardonnay

Feudo di San Maurizio

Vigneti località Sarre

Blassrosa mit feiner Perlage. Blumige und pflanzliche Noten. Voll, frisch, trocken.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>Frühzeitige Ernte
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Frühe Lese mit sofortiger Pressung der Trauben. Gärung in Stahltanks mit anschließender Gärung. Reifung in Flaschen in Metallkäfigen, die in 60 Metern Tiefe für etwa 24 Monate bei einer konstanten Temperatur von 15 Grad unter Wasser stehen. Wiedereintauchen der Flaschen und anschließendes Degorgieren ohne Zuckerdosierung.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Golfo del Tigullio Portofino Metodo Classico Doc

Ciliegiolo

Granaccia

Bisson

Vigneti Bisson

Sestri Levante

Liguria

Golfo del Tigullio

Leuchtendes Rubinrot. Konfitürartige rote Früchte, Blumen, Gewürze und sortentypische Aromen. Süß und ausgewogen, dennoch frisch und würzig, leicht tanninhaltig.

Der Moscato Rosa trägt seinen Namen wegen des intensiven Duftes nach roten Rosen, den der aus seinen Trauben hergestellte Wein verströmt. Der Ursprung des Moscato Rosa wird in Dalmatien vermutet, und er kam als Hochzeitsgeschenk für ein junges Mädchen aus der Gegend nach Italien. Genetischen Untersuchungen zufolge ist er mit dem Muscat Blanc verwandt und mit anderen Muscat-Sorten verwandt. Sie zeichnet sich durch eine längliche, pyramidenförmige Traube von mittlerer Größe aus, die Beeren sind klein und haben eine dünne Haut, die sie sehr anfällig für Botrytis macht.

Der Moscato Rosa trägt seinen Namen wegen des intensiven Duftes nach roten Rosen, den der aus seinen Trauben hergestellte Wein verströmt. Der Ursprung des Moscato Rosa wird in Dalmatien vermutet, wo er als Hochzeitsgeschenk für ein junges Mädchen nach Italien kam.

<label>Weinbergsboden:</label>undefined
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>undefined
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>undefined
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Moscato Rosa Alto Adige Doc

Moscato Rosa

Franz Haas

Trámin

Val d'Adige

Alto Adige

Vigneti Franz Haas

Korallenrosa. Rote Früchte, Rosolio, Zedernholz, Zitrusfrüchte, Schwarzbrot, Gewürze, Mineralien. Frisch, cremig, fruchtig, mineralisch, würzig.

Der "Annamaria Clementi Rosé Franciacorta Rosé Riserva Docg" wird vom Weingut Ca' del Bosco aus reinen Pinot Noir Trauben hergestellt. Die Trauben stammen von nur 3 historischen Weinbergen in Erbusco, die etwa 30 Jahre alt sind. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben durchlaufen eine kurze Mazeration bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 8-monatigen Gärung in gelagerten Eichenfässern. Der Wein reift 8 Jahre lang auf der Hefe in Eichenfässern. Dieser Rosé-Schaumwein, der dem Gründer der Weinkellerei gewidmet ist, ist von seltener Ausgewogenheit und Finesse und besitzt eine lebendige, würzige und mineralische Frische.

Annamaria Clementi Rosé Franciacorta Rosé Riserva Docg wird von der Weinkellerei Ca' del Bosco aus reinen Pinot Noir Trauben hergestellt. Dieser Rosé-Schaumwein, der der Gründerin der Kellerei gewidmet ist, ist von seltener Ausgewogenheit und Finesse und hat eine lebendige, würzige und mineralische Frische.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>33 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>34 hl
<label>Erntezeit:</label>Ende August
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Kurze Mazeration auf den Schalen bei einer Temperatur von 14°C, gefolgt von einer 8-monatigen Gärung in kleinen Eichenfässern mit einer Reifezeit von mindestens 3 Jahren. Umfüllen durch Schwerkraft in Eichenfässer, wo der Wein 8 Jahre lang auf der Hefe reift. Die Degorgierung erfolgt unter Ausschluss von Sauerstoff.
<label>Schwefeldioxid:</label>39 mg/l

Franciacorta Rosé Riserva Docg

Tonneau

Botte grande

Ca' del Bosco

Franciacorta

Lago d'Iseo

Lombardia

Sede Ca' del Bosco

Korallenrosa. Blumen, Erdbeerkonfekt, rote Früchte. Duftend, fruchtig, würzig.

Der Name "600 Grotten" erinnert an die antiken Höhlen, in denen um 1800 die Weine reiften, und "Recepit", was "Wiederentdeckung" bedeutet, wurde vom Unternehmen für die Wiederentdeckung des Guarnaccino gewählt, einer seltenen Rebsorte, die in den 1900er Jahren aufgrund der Reblaus und der Landaufgabe fast verschwunden war. Das Gebiet, in dem diese Rebsorte wächst, ist sehr begrenzt; es befindet sich in der Nähe der Stadt Chiaromonte auf einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel im Tal des Flusses Sinni im Herzen des Pollino-Nationalparks.

Der Name "600 caves" erinnert an die alten Höhlen, in denen die Weine um 1800 reiften, und "Recepit", was Wiederentdeckung bedeutet, wurde vom Unternehmen für die Wiederentdeckung des Guarnaccino gewählt, einer seltenen Rebsorte, die in den 1900er Jahren durch die Reblaus und die Aufgabe von Land fast verschwunden war.

<label>Weinbergsboden:</label>Lehmig-tonige, sandige Textur mit leicht alkalischer Reaktion
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Einfacher Guyot
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>100 q
<label>Erntezeit:</label>Ende September
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Abbeeren ohne Quetschen, Kryomazeration für 24 Stunden. Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur (12-15°C). Reifung im Stahltank auf der Feinhefe für 3 Monate mit regelmäßiger Bâtonnage, dann in der Flasche für 3-4 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Guarnaccino Basilicata Igt

Guarnaccino

600 Grotte

Chiaromonte

Vigneti 600 Grotte

Basilicata

Massiccio del Pollino

Leuchtendes zartes Rosa. Exotische Früchte, Blumen, Zitrusfrüchte. Frisch, würzig, fruchtig.

Der Bombino Nero hat seinen Namen von der apulischen Redewendung für Baby oder auch für guten Wein. Die Traube ist kegelförmig und mittelgroß mit blauen, runden Beeren mit dünner Schale. Im Vergleich zu anderen süditalienischen Rebsorten ist sie eine untypische Traube, die sich nicht sehr gut für die Herstellung von körperreichen Weinen eignet, aber ideal für Roséweine ist. Sie wächst fast ausschließlich in Apulien und insbesondere in den Provinzen Foggia, Taranto und Bari, vor allem in Castel del Monte.

Der Bombino Nero hat seinen Namen von der apulischen Redewendung für Baby oder auch für guten Wein. Die Traube ist kegelförmig und mittelgroß mit blauen, runden Beeren mit dünner Schale. Im Vergleich zu anderen süditalienischen Rebsorten ist sie eine untypische Traube, die sich nicht sehr gut für die Herstellung von körperreichen Weinen eignet, aber ideal für Roséweine ist.

<label>Weinbergsboden:</label>undefined
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>undefined
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>undefined
<label>Erntezeit:</label>undefined
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>undefined
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Bombino Nero Castel del Monte Docg

Bombino Nero

Rivera

Valle dell'Olfanto

Montegrosso

Puglia

Weiches, helles Bonbonrosa. Getrocknete Früchte, Apfel, Aprikose, Zitrusfrüchte, Gewürze. Weich, sauer, würzig, ausgewogen, leicht bitter.

Der Ròdon wird aus Corvina- und Rondinella-Trauben hergestellt, die in getrennten Weinkellern verarbeitet werden. Die 12 Weinberge liegen auf einer Höhe von 190 Metern in Südlage und werden biologisch und ohne den Einsatz von Chemikalien bewirtschaftet.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>12 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>5000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>90 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Getrennte Weinbereitung der beiden Trauben, Corvina und Rondinella. Kryomazeration für etwa 6-8 Stunden und Gärung im Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 17°C. Reifung im Stahl auf der Feinhefe für etwa 6 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Bardolino Chiaretto Doc

Corvina

Rondinella

Le Fraghe

Cavaion Veronese

Veneto

Garda e Valpolicella

Rosa Weinrot. Rote Früchte im Geiste, würzige Noten, Blumen. Frisch-würzig, strukturiert, rund.

Ein Roséwein mit tausend Nuancen, der an den Sommer und die ganze Begeisterung, die er hervorrufen kann, erinnert. Im Geruch hebt er eine zarte Note von Kirschen im Geist mit einem Hauch von Gewürzen und einem blumigen Abgang hervor. Am Gaumen bietet er Frische und das richtige Gleichgewicht zwischen Würze, Struktur und Rundheit. Der Abgang ist anhaltend und süß.

<label>Weinbergsboden:</label>Kalkstein, steinig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>15 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Gespornter Cordon und Guyot
<label>Rebendichte:</label>4100 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>65 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Spontane Gärung im Stahl mit kurzer Mazeration auf den Schalen. Reifung im Stahl für 8 Monate. Keine Filtration.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Typologie

Weinherstellung

Vereinigungen

Auswahlen

Alle Weine

Typ

Farbe

Sprudeln

Süße (nicht Sekt)

Dosierung (Sekt)

Zusammensetzung

Parameter der Weinbereitung

Weinbauoptionen

Reifungsoptionen

Fermentationsoptionen

Fermentation in

Reifungsmöglichkeiten

Flaschenoptionen

Reifung

Erzeugerverbände

Herkunft

Preis

Jahrgang

Rosé-Weine (19)

'Palmento di Salina Rosso non Rosso' Salina Rosso Igt

Cerasuolo d'Abruzzo Doc

Cerasuolo d'Abruzzo Doc

'Pellerosa' Rosato Roccamonfina Igt

'Davanti Casa' Etna Rosso Doc Feudo Pignatone

'Radice' Lambrusco di Sorbara Doc

'Et Cinis' Vino Rosato

'Collequinto' Tintilia del Molise Rosato Doc

'Kius Extra Brut' Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

'Rossetto di Sangiovese' Costa Toscana Igt

'Grayasusi Etichetta Argento' Val di Neto Igt

'Trei' Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut

'Abissi Rosé' Golfo del Tigullio Portofino Metodo Classico Doc Dosaggio Zero

Moscato Rosa Alto Adige Doc

'Annamaria Clementi Rosé' Franciacorta Rosé Riserva Docg

'Recepit Rosato' Guarnaccino Basilicata Igt

'Pungirosa' Bombino Nero Castel del Monte Docg

'Ròdon' Bardolino Chiaretto Doc

'Mania' Vino Rosato