Vigneti Les Crêtes Aymavilles

Vigneti località Saint-Pierre 

Vigneti località Cumiod

Vigneti località Aymavilles

Vigneti località Montagnine

Vigneti località Sarre

Italia

Valle d'Aosta

Alta Valle d'Aosta

Aymavilles

Rosso porpora. Note di frutti rossi, fiori, terra e resina. Fresco, vellutato e sapido.

Il vitigno Mayolet veniva menzionato già alla fine del '700 e si pensa che il nome derivi da "mayola", vino giovane.  Nel 1838 la coltivazione del Mayolet occupava circa un centinaio ettari nei comuni di Aymaville, Serre e Saint-Pierre, ora diventati dieci. Le analisi del DNA hanno rilevato che il Mayolet ha una relazione genetica con il Prié ed il Vuillermin. Si tratta di un vitigno difficile da coltivare, a causa del grappolo compatto e della buccia sottile, che lo rendono facilmente attaccabile dalla botrytis.

Il vitigno Mayolet veniva menzionato già alla fine del '700 e si pensa che il nome derivi da "mayola", vino giovane.  Nel 1838 la coltivazione del Mayolet occupava circa un centinaio ettari nei comuni di Aymaville, Serre e Saint-Pierre, ora diventati dieci. Le analisi del DNA hanno rilevato che il Mayolet ha una relazione genetica con il Prié ed il Vuillermin.

<label>Suolo:</label>Gessoso e sabbioso
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 3 e 20 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,5 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>10000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio. Affinamento in acciaio per 6 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>80 mg/l

Mayolet Valle d'Aosta Doc

Mayolet

Feudo di San Maurizio

La Valle d'Aosta è uno scrigno di vitigni autoctoni rari, ma il suo terroir di montagna dona interpretazioni uniche anche di vitigni importanti.

I vini della Valle d'Aosta | Uglygrapes

Rosso rubino. Ciliegie mature e spezie (chiodi di garofano). Morbido, leggermente tannico e sapido.

Già conosciuto a fine '700, lo storico del vino Gatta nel 1838 descrive il Fumin come uno dei più abbondanti vitigni dell'alta e media Valle d'Aosta. La diffusione del Fumin si è notevolmente ridotta nel secolo scorso ma recentemente sta nuovamente crescendo.  I vigneti sono insolitamente piantati su versanti a nord della valle, lungo la fredda sponda destra della Dora Baltea. Questo è possibile grazie alla peculiarità del Fumin di essere particolarmente resistente al clima freddo. Il germoglio e la fioritura sono piuttosto tardivi e permettono al Fumin di evitare l'instabilità della primavera. Il grappolo è di forma piramidale medio piccola, compatta con acini tondi coperti di una patina dall'aspetto di cenere o "fumo", da cui il vitigno prende il nome. Le analisi genetiche mostrano che il Fumin ha in discendenza il Vuillermin, e ha una relazione di fratellanza con il Petite Rouge.

Già conosciuto a fine '700, lo storico del vino Gatta nel 1838 descrive il Fumin come uno dei più abbondanti vitigni dell'alta e media Valle d'Aosta. La diffusione del Fumin si è notevolmente ridotta nel secolo scorso ma recentemente sta nuovamente crescendo.  I vigneti sono insolitamente piantati su versanti a nord della valle, lungo la fredda sponda destra della Dora Baltea. 

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in botte. Affinamento in botte grande per 9 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Fumin Valle d'Aosta Doc

Fumin

Rosso porpora. Frutti rossi, spezie, liquirizia con note di terra umida, sottobosco e fieno. Pieno, sapido, speziato.

Il Vuillermin è stato a rischio di estinzione nel XX secolo, ma è stato riscoperto e salvato all'inizio degli anni 2000, anche se la sua distribuzione è ancora estremamente limitata. Considerato uno tra i migliori vitigni autoctoni della Valle d'Aosta, cresce ad elevate altitudini, e ha un'ottima resistenza al calore del sole estivo. Le analisi genetiche hanno dimostrato che il Vuillermin discende dal Fumin.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in legno. Affinamento in botte grande per 12 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Vuillermin Valle d'Aosta Doc

Vuillermin

Rosso porpora con riflessi granati. Rosa canina e erba tagliata. Sapido e fruttato con una leggera nota amarognola.

Il Cornalin viene menzionato per la prima volta da Lorenzo Francesco Gatta nel 1838, nel "Saggio delle viti e dei vini della Valle d'Aosta". Uva molto comune all'epoca, si è ridotta velocemente arrivando quasi all'estinzione. Salvato per puro caso grazie alla somiglianza con il Petite Rouge, durante la selezione delle piante per la riproduzione. Test del DNA hanno stabilito che il Cornalin è discendente del Rouge du Pays, il quale discende dal Mayolet e dal Petite Rouge. Il nome del Cornalin ha un'origine incerta, si pensa che derivi dalla pietra "corniola" o da Colignola, uno dei paesi in cui ha avuto origine il vitigno. Cresce in zone molto limitate, appena sotto i 700 metri sul livello del mare, ed è caratterizzato da un grappolo piramidale medio-piccolo con acini tondi dal colore blu scuro.

Il Cornalin viene menzionato per la prima volta da Lorenzo Francesco Gatta nel 1838, nel "Saggio delle viti e dei vini della Valle d'Aosta". Uva molto comune all'epoca, si è ridotta velocemente arrivando quasi all'estinzione. Salvato per puro caso grazie alla somiglianza con il Petite Rouge, durante la selezione delle piante per la riproduzione. Test del DNA hanno stabilito che il Cornalin è discendente del Rouge du Pays, il quale discende dal Mayolet e dal Petite Rouge.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio. Affinamento negli stessi contenitori per 9 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Cornalin Valle d'Aosta Doc

Cornalin

Rosso rubino scarico. Fiori, terra, note di legno. Complesso, elegante, intenso, moderatamente tannico, persistente.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento di 24 mesi in grandi botti, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Valle d'Aosta Rosso Doc

Nebbiolo

Giallo paglierino luminoso. Frutta, erbe aromatiche, fiori, note minerali. Deciso, intenso, duraturo, sapido, pieno, dinamico.

Il Sopraquota 900 dell'azienda Rosset Terroir nasce a Villeneuve, in Valle d’Aosta, da vigneti situati a più di 900 metri di altitudine. Dopo una raccolta manuale alla fine di ottobre, Sopraquota 900 viene pressato, e affinato in parte in anfora, in parte in orcio toscano, in parte in barrique e il resto in acciaio. Il risultato è un vino bianco perfettamente bilanciato tra sapore e mineralità.

Il Sopraquota 900 dell'azienda Rosset Terroir nasce a Villeneuve, in Valle d’Aosta, da vigneti situati a più di 900 metri di altitudine.  E' un vino bianco perfettamente bilanciato tra sapore e mineralità.

<label>Suolo:</label>Sabbioso e pietroso 
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1.7 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>11000 ceppi per ettato
<label>Produzione media per ha:</label>60 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà ottobre 
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Lavorazione in diversi passaggi, in anfora, orcio, legno e acciaio con breve contatto sulle bucce e macerazione prefermentativa a freddo. Fermentazione malolattica in legno e affinamento per circa 8 mesi, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Vino Bianco

Petite Arvine

Rosset Terroir

Giallo paglierino luminoso. Rosa, spezie, chiodi di garofano. Delicato, fresco, leggermente alcolico.

Il Gewürztraminer Valle d'Aosta Doc è prodotto con uve coltivate in condizioni difficili, che danno al vino il tipico profumo morbido e vellutato di rosa.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Vinificazione in acciaio con breve macerazione sulle bucce. Affinamento in acciaio per 3 mesi. 
<label>Solforosa totale:</label>nd

Gewürztraminer Valle d'Aosta Doc

Gewürztraminer

Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Limone verde, pompelmo, rabarbaro. Sapido e deciso.

Il vitigno Petite Arvine, anche chiamato "vite dei ghiacciai" per la sua caratteristica di sopravvivere al clima freddo,  proviene probabilmente dalla Svizzera, ma l'origine viene contesa  con la Valle d'Aosta data la secolare presenza nella regione. Cresce in zone limitate, ad altitudini comprese tra i 600 e 900 metri,  in aree soleggiate al riparo dal vento su suoli di origine morenica poveri e poco aridi. Le importanti escursioni termiche date dalle elevate altitudini favoriscono la concentrazione degli aromi negli acini piccoli e compatti.

Il vitigno Petite Arvine, anche chiamato "vite dei ghiacciai", è un'uva tipica valdostana. Scopri l'interpretazione del Feudo di San Maurizio.

<label>Suolo:</label>Morenico
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione a freddo sulle bucce per 24 ore, fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento in acciaio per 3 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Petite Arvine Valle d'Aosta Doc

Giallo paglierino con riflessi dorati. Frutta esotica, frutti a polpa gialla, agrumi, note vegetali, fiori, note burrose, spezie. Fresco, sapido, balsamico.

Il “Ferox”  dell'azienda La Plantze si ispira alla passione del produttore per la Loira e le sue inconfondibili vinificazioni e tradizioni enologiche.  Nasce dai migliori grappoli di sauvignon selezionati e sottoposti ad una macerazione sulle bucce di 10 giorni. La maturazione è svolta in barriques usate per una durata minima di 9 mesi. E' un vino bianco fresco, sapido ed elegante.

<label>Suolo:</label>Morenico
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Prima metà di ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione sulle bucce per 10 giorni. Affinamento in barriques usati per almeno 9 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Sauvignon Blanc

La Plantze

Giallo paglierino intenso. Frutta, agrumi, confettura. Pieno, succoso, finale lungo.

Lo Chardonnay Valle d'Aosta è un vino che viene fortemente influenzato dall'esposizione a sud-est e dal territorio dove le uve vengono coltivate. Si distingue per il suo peculiare profumo, corpo e intensa freschezza.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Vinificazione dell'80% delle uve in acciaio e il restante 20% in botti di rovere. Affinamento negli stessi contenitori sulle fecce fini per circa 6 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Chardonnay Valle d'Aosta Doc

Chardonnay

Rosso porpora intenso. Confettura di frutti di bosco, fiori appassiti, spezie dolci, note balsamiche. Intenso, persistente.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento delle uve all'aperto in piccole cassette. Fermentazione in barrique di castagno e acacia. Affinamento negli stessi contenitori per 12 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Vino da Uve Stramature

Petit Rouge

Rosso rubino con riflessi granato.  Frutti di bosco, note speziate e di essenze legnose. Strutturato, morbido.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in accciaio a temperatura controllata. Affinamento di 12 mesi in barrique di rovere.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Vino Rosso

Barbera

Ciliegiolo

Freisa

Premetta

Gamay

Dolcetto

Rosa antico con bollicina fine e persistente. Note di lievito, crosta di pane, agrumi. Complesso, sapido, austero, persistente.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Vinificazione in acciaio con breve macerazione sulle bucce di Pinot Noir. Affinamento in acciaio per 18 mesi sui lieviti prima della presa di spuma con metodo Classico.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

Prié Blanc

Pinot Nero

Giallo paglierino. Frutta, fiori, spezie. Armonico, consistente, complesso, persistente.

Il Neige d'Or è un ricco blend di uve a bacca bianca, selezionate e vinificate con l'esperienza di oltre 40 anni, su diverse varietà con diversi tipi di affinamento. Il nome Neige d'or trae ispirazione dalla preziosità della cuvée e dal candore della neve che imbianca le montagne valdostane. E' un vino dal colore giallo paglierino, molto armonico e persistente.

Il Neige d'Or è un ricco blend di uve a bacca bianca, selezionate e vinificate con l'esperienza di oltre 40 anni, su diverse varietà con diversi tipi di affinamento. E' un vino dal colore giallo paglierino, molto armonico e persistente.

<label>Suolo:</label>Morenico, sciolto e sabbioso
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Controspalliera a Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>7500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>60 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Seconda metà di settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Refrigerazione e pressatura soffice a grappolo intero delle uve. Fermentazione in parte viene effettuata in tini di rovere francese da 30 hl e in parte in barriques di rovere francese da 300 l. Permanenza sur lies per 12 mesi con successivo affinamento di 18 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Valle d'Aosta Doc

Pinot Grigio

Les Crêtes

Rosso rubino brillante. Frutti rossi, spezie, note di grafite, fiori. Fresco, tannico, sapido.

“Nagòtt” dell'azienda La Plantze, nasce da uve autoctone valdostane co coltivate a 750-800 metri sul livello del mare, su una parcella unica nel comune di Saint Pierre. La raccolta delle uve avviene tra fine settembre e fine ottobre, con surmaturazione in pianta. La macerazione e la fermentazione durano per 25 giorni in acciaio, mentre la maturazione è effettuata in barriques, con frequenti batonnage e senza filtrazioni prima dell’imbottigliamento. E' un vino rosso fresco e sapido.

“Nagòtt” dell'azienda La Plantze, nasce da uve autoctone valdostane co coltivate a 750-800 metri sul livello del mare. La raccolta delle uve avviene tra fine settembre e fine ottobre, con surmaturazione in pianta. E' un vino rosso fresco e sapido.

<label>Suolo:</label>Morenico
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Fine ottobre, inizio novembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Surmaturazione delle uve, macerazione e fermentazione per 25 giorni in acciaio. Affinamento in barrique per 18 mesi. Nessuna filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Giallo paglierino tenue con sfumature verdoline, perlage finissimo. Note aromatiche, frutta. Giovane, morbido, fresco, elegante.

<label>Suolo:</label>Calcareo, sabbioso
<label>Età media del vigneto:</label>33 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Filare guyot
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 20 giorni. Affinamento in acciaio.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Muller Thurgau Valle d'Aosta Doc

Müller Thurgau

Rosa flamingo luminoso. Frutti, frutti di bosco. Salino, amaricante, leggermente tannico.

Et Cinis dell'azienda La Plantze, è un vino rosato che nasce sui vigneti posti a 700 metri sul livello del mare con esposizione completamente a sud. Il mosto viene fatto macerare in anfora per tre mesi e viene affinato sempre in anfore per 9 mesi con bâtonnage. Il risultato è un vino dal colore rosa luminoso, salino ed elegante.

<label>Suolo:</label>Morenico
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione pellicolare in anfora per 3 mesi. Affinamento in anfora per 9 mesi con &nbsp;bâtonnage.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Vino Rosato

Giallo dorato. Note di miele, fiori bianchi, frutta disidratata. Complesso, morbido, fresco, persistente.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Uve raccolte in anticipo e fatte essiccare in modo naturale fino al raggiungimento del giusto grado zuccherino. Fermentazione in piccole botti di acacia. Affinamento negli stessi contenitori per 1 anno.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Rosso violaceo intenso. Frutti rossi maturi, note di vaniglia e spezie. Corposo, gradevole, elegante, vellutato.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in tini grandi di rovere. Affinamento negli stessi contenitori per 12 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Torrette Superiore Valle d'Aosta Doc

Syrah

Giallo dorato. Floreale con note di frutta tropicale, erbe aromatiche e panna. Fresco e minerale, persistente, leggermente balsamico.

Per lo Chardonnay Cuvee Bois di Les Cretes, Costantino Charrere commissiona appositamente barriques di legni pregiati e dall'ottimale tostatura, che permettono di ammorbidire le caratteristiche sapide e minerali tipiche dei vini di montagna. Grazie all'affinamento sur lies e ai frequenti bâtonnages si ottiene un vino molto equilibrato, dall'importante complessità.  

<label>Suolo:</label>Morenico, sciolto, sabbioso
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>4 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>7500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>80 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Seconda metà di settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Selezione delle uve, criomacerazione e pressatura soffice a grappolo intero. Fermentazione in barriques tostate a fuoco vivo. Affinamento sui lieviti per di 12 mesi negli stessi contenitori con bâtonnages settimanali, poi in bottiglia per circa 2 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Rosso rubino brillante. Erba tagliata, fiori secchi, frutti rossi e spezie. Fruttato, sapido e fresco, tannino deciso.

Il Neyret è un vitigno quasi estinto, che si trova solamente tra Arnad e Montjovet. Chiamato anche Neretto, le analisi del DNA hanno chiarito che si tratta di una varietà distinta da altri "Neretto" presenti ad esempio in Piemonte. È un discendente del Rouge du Valais, il quale a sua volta deriva dal Petite Rouge, dal Mayolet e dal Fumin. Presenta un grappolo dalla forma cilindrica di medie dimensioni, con acini blu-neri dalla buccia spessa e di medie dimensioni.

Il Neyret è un vitigno quasi estinto, che si trova solamente tra Arnad e Montjovet. Chiamato anche Neretto, le analisi del DNA hanno chiarito che si tratta di una varietà distinta da altri "Neretto" presenti ad esempio in Piemonte. È un discendente del Rouge du Valais, il quale a sua volta deriva dal Petite Rouge, dal Mayolet e dal Fumin.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione ed affinamento per 12 mesi in anfora e, per una piccola parte, in tonneau.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Neyret

Didier Gerbelle

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Frutti rossi, profumi terziari del legno. Complesso, caldo, tannico, persistente.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in tini tronco conici di Allier di rovere francese per 12 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

DISTRIBUZIONE DEI VIGNETI

INDICI CLIMATICI

INDICE DI HUGLIN (IH)

GIORNI DI PIOGGIA (ggP)

MILLIMETRI GIORNALIERI (mm/g)

Vini di Aymavilles

'Et Cinis' Vino Rosato

'Le Gemme' Vino da Uve Stramature

Torrette Superiore Valle d'Aosta Doc

'Neige d'Or' Valle d'Aosta Doc

'Nagòtt' Vino Rosso

Muller Thurgau Valle d'Aosta Doc Orange

'Saro Djablo' Vino Rosso

'Trei' Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut

'Sopraquota 900' Vino Bianco

Gewürztraminer Valle d'Aosta Doc

Petite Arvine Valle d'Aosta Doc

'Ferox' Vino Bianco

Chardonnay Valle d'Aosta Doc

'Pierrots' Vino da Uve Stramature

Cornalin Valle d'Aosta Doc

'Chateau de Sarre' Valle d'Aosta Rosso Doc

Fumin Valle d'Aosta Doc

Vuillermin Valle d'Aosta Doc

Mayolet Valle d'Aosta Doc

'Cuvée Bois' Chardonnay Valle d'Aosta Doc

'L'Aîné' Valle d'Aosta Doc

'Saro Djablo Calou' Vino Rosso