'Nagòtt' Vino Rosso 2019
La Plantze![selected wine variant front image](https://assets.uglygrapes.com/public/wineVariantImages/1664961832296_VN00623-2019-f.jpg)
![selected wine variant rear image](https://assets.uglygrapes.com/public/wineVariantImages/1664961838096_VN00623-2019-r.jpg)
32,70 €
“Nagòtt” dell'azienda La Plantze, nasce da uve autoctone valdostane co coltivate a 750-800 metri sul livello del mare, su una parcella unica nel comune di Saint Pierre. La raccolta delle uve avviene tra fine settembre e fine ottobre, con surmaturazione in pianta. La macerazione e la fermentazione durano per 25 giorni in acciaio, mentre la maturazione è effettuata in barriques, con frequenti batonnage e senza filtrazioni prima dell’imbottigliamento. E' un vino rosso fresco e sapido.
Rosso rubino brillante. Frutti rossi, spezie, note di grafite, fiori. Fresco, tannico, sapido.
32,70 €
Morenico
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Fine ottobre, inizio novembre
Surmaturazione delle uve, macerazione e fermentazione per 25 giorni in acciaio. Affinamento in barrique per 18 mesi. Nessuna filtrazione.
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