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'Archineri' Etna Rosso Doc

'Archineri' Etna Rosso Doc

Pietradolce
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Archineri Etna Rosso DOC è un vino che nasce dai vigneti di Nerello Mascalese, coltivati su terreni esposti a nord dell'Etna, a circa 700 mt di altitudine e ricchi di sabbia e scheletro. Dopo la vendemmia manuale, tramite un'attenta selezione dei grappoli, viene effettuata la fermentazione e la macerazione a contatto con le bucce, per la durata di 18 giorni. In seguito si procede con l'affinamento in tonneau di rovere francese per un periodo di tempo pari a 14 mesi.

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Rosso rubino luminoso con riflessi granato. Frutta sotto spirito, fiori appassiti, humus, sottobosco, note balsamiche, spezie, note di cacao e tabacco. Morbido, caldo, tannico, sapido.

2017
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37,50

Ultima bottiglia disponibile

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Nerello Mascalese 100%
Alcol: 15%
Formato: 0,75 l

Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro

85 anni

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Alberello

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Metà ottobre

Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni con fermentazione in vasche di cemento. Affinamento in tonneaux di rovere francese per 14 mesi.

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