Vigneti Contrada Rampante

Vigneti Contrada Arcurìa

Vigneti Contrada Feudo di Mezzo

Vigneti Tenuta di Fessina

Italia

Sicilia

Monte Etna

Passopisciaro

Rosso rubino tenue. Frutti di bosco, note di sottobosco, spezie. Fresco, elegante, sapido, tannino intenso, persistente.

L'Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo è un vino rosso prodotto con uve di Nerello Mescalese coltivate in piccoli appezzamenti sulle pendici nord dell'Etna tra i 600 e i 900 metri di altitudine. Secondo la filosofia produttiva di Pietradolce, le uve vengono vinificate separatamente, rispettando i singoli terrorir per poterne esaltare le caratteristiche e sfumature.

<label>Suolo:</label>Vulcanico, sabbioso, ricco di minerali e ferro
<label>Età media del vigneto:</label>55 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione in acciaio a
contatto con le bucce per 18 giorni. Affinamento in tonneaux di rovere francese a grana
fine e tostatura leggera per 14 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Etna Rosso Doc

Nerello Mascalese

Pietradolce

Rosso rubino intenso. Frutta rossa, frutti di bosco, note di erbe aromatiche, ferrose e balsamiche. Ampio, leggermente tannico, sapido, persistente. 

L'  Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo  della cantina Girolamo Russo è un vino rosso prodotto da uve Nerello Mascalese, con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio. I vitigni si trovano in Contrada Feudo di Mezzo a Castiglione di Sicilia, alle pendici dell'Etna. E' un vino rosso biologico, che si contraddistingue per il suo profumo e la sua eleganza.

L'  Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo  della cantina Girolamo Russo è un vino rosso prodotto da uve Nerello Mascalese, con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio. E' un vino rosso biologico, che si contraddistingue per il suo profumo e la sua eleganza.

<label>Suolo:</label>Vulcanico, sabbioso, ricco di minerali
<label>Età media del vigneto:</label>90 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,76 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>4500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>20 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Seconda metà di ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 15 giorni. Affinamento in botti e tonneaux usate per 18 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Nerello Cappuccio

Girolamo Russo

Rosso rubino trasparente. Fiori, frutti rossi, spezie, tabacco, liquirizia. Tannico, corposo, ammandorlato.

L'Etna Rosso "Arcuria" della cantina Graci è un vino rosso siciliano da uve Nerello Mascalese selezionate dalla contrada da cui prende il nome. La fermentazione con lieviti indigeni e l'agricoltura biologica ne fanno un prodotto genuino e territoriale. L'affinamento in legno arricchisce il corredo aromatico fruttato con toni più speziati. Il sapore è caldo e strutturato, elegante e intenso

L'Etna Rosso "Arcuria" della cantina Graci è un vino rosso siciliano da uve Nerello Mascalese selezionate dalla contrada da cui prende il nome.

<label>Suolo:</label>Vulcanico sabbioso ricco di scheletro e ferro
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 15 e 70 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>15 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello 
<label>Densità d'impianto:</label>6000-10000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>40 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Fine ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce da 30 a 90 giorni. Affinamento in grandi tini di rovere per 24 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Graci

Rosso rubino intenso e luminoso. Frutti rossi sotto spirito, fiori, pesca, sottobosco, note di tabacco, spezie, cuoio. Deciso, tannico, bilanciato, acido, salino.

L' Etna Rosso "Feudo" di Girolamo Russo è un vino rosso che rispecchia in ogni sua sfaccettatura il territorio in cui viene prodotto. Le viti sono coltivate sulle pendici Nord dell'Etna, su terreni vulcanici, sabbiosi e ricchi di minerali. "Feudo" nasce da uve Nerello Mascalese e da piccole percentuali di Nerello Cappuccio, nei vigneti di Contrada Feudo (Randazzo). Il risultato è un vino rosso rubino intenso, deciso e bilanciato.

L' Etna Rosso "Feudo" di Girolamo Russo è un vino rosso che rispecchia in ogni sua sfaccettatura il territorio in cui viene prodotto. Feudo" nasce da uve Nerello Mascalese e da piccole percentuali di Nerello Cappuccio, nei vigneti di Contrada Feudo (Randazzo). Il risultato è un vino rosso rubino intenso, deciso e bilanciato.

<label>Suolo:</label>Vulcanico, sabbioso, ricco di minerali
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 80 e 100 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,76 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>4500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>20 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in acciaio a 28-30°C con macerazione di 15 giorni. Affinamento per 18 mesi in botte grande e tonneau usate, poi 6 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Giallo paglierino con riflessi dorati. Miele, agrumi, note iodate di salsedine, fiori, mela, pesca, menta, spezie, vaniglia, pasticceria. Equilibrato, acido, sapido, fruttato. 

L’Etna Bianco "Arcuria" dell'azienda Graci nasce dal vigneto Arcurìa da cui prende il nome, posto tra i 600 e i 660 metri sul livello del mare, all'interno del territorio di Passopisciaro sul versante Nord del dell'Etna. La lavorazione delle uve, il territorio e l'esposizione, regalano un vino bianco espressivo e di grande personalità.

<label>Suolo:</label>Bruno di origine vulcanica ricco di ferro e scheletro
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 15 e 70 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2,5 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello, spalliera
<label>Densità d'impianto:</label>6300 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Fine ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in vasche di cemento e botti di rovere. Affinamento in vasche di cemento e botti di rovere sui lieviti per 12 mesi, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Etna Bianco Doc

Carricante

Giallo paglierino con riflessi dorati. Agrumi, fiori, note speziate. Fresco, sapido, acido, persistente, minerale.

L’Etna Bianco “Nerina” dell'azienda Girolamo Russo è ricavato da uve di Carricante e di altri vitigni autoctoni coltivati sul versante settentrionale dell’Etna, su un terreno vulcanico ricco di minerali che si trova a circa 700 metri di altezza sul livello del mare. Di produzione completamente biologica, questo vino è fresco e salino.

<label>Suolo:</label>Vulcanico, sabbioso, ricco di minerali
<label>Età media del vigneto:</label>70 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello e alberello “modificato” a spalliera
<label>Densità d'impianto:</label>5500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>50 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione del 30% delle uve in tonneaux usati, il 70% in acciaio a temperatura di 12/15°C per circa 10 giorni su lieviti autoctoni, macerazione sulle bucce per 24 ore. Affinamento in parte in tonneaux e in parte in acciaio per 6 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Minnella

Inzolia

Catarratto Bianco

Grecanico

Coda di Volpe Bianca

Rosso rubino luminoso. Frutta rossa sotto spirito, pesca gialla, fiori, spezie, note balsamiche, note minerali di pietra bagnata, erba. Morbido, voluttuoso, acido, tannico, 

Il “Contrada Rampante” dell'azienda Pietradolce, è un Etna Rosso che nasce dall’uva simbolo di questo parte della Sicilia, il Nerello Mascalese. Le viti crescono con il sistema dell’alberello, hanno circa 85 anni d’età e ctrescono su un terreno situato a circa 850 metri sul livello del mare, costituito da una tessitura franco-sabbiosa. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini fermenta in acciaio, macerando a contatto con le bucce per un totale di 18 giorni. L’iter produttivo termina con l’affinamento, che ha una durata complessiva di 14 mesi e si svolge in tonneau di rovere francese.

Contrada Rampante Etna Rosso Doc Rampante - Pietradolce

<label>Suolo:</label>Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro
<label>Età media del vigneto:</label>85 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni e fermentazione in vasche di cemento. Affinamento di 14 mesi in tonneaux di rovere francese.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Rosso rubino luminoso con riflessi granato. Frutta rossa, marmellata di arancia, frutta secca, spezie, note di grafite e balsamiche. Caldo, tannico, leggermente amarognolo.

 L’Etna Rosso “Musmeci”  di Tenuta di Fessina, nasce a Rovittello, su vigneti posti a 670 metri sul livello del mare nel versante Nord dell'etna. Vigneti antichi dove le uve di Nerello Mascalese riescono ad esprimere al meglio la loro potenzialità. L'Etna Rosso "Musmeci" è un vino elegante che matura in tonneaux e grandi botti di rovere per almeno 20 mesi complessivi,

<label>Suolo:</label>Sabbioso ricco di cenere vulcanica
<label>Età media del vigneto:</label>89 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>6 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>50 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio con temperatura tra 25 e 28°C con macerazione per 10-15 giorni. Affinamento per 10-12 mesi in tonneaux di rovere francese, poi in botte grande di rovere francese per 6-8 mesi ed infine per almeno 4 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Tenuta di Fessina

Rosso rubino luminoso con riflessi granato. Frutta sotto spirito, fiori appassiti, humus, sottobosco, note balsamiche, spezie, note di cacao e tabacco. Morbido, caldo, tannico, sapido.

Archineri Etna Rosso DOC è un vino che nasce  dai vigneti di Nerello Mascalese, coltivati su terreni esposti a nord dell'Etna, a circa 700 mt di altitudine e ricchi di sabbia e scheletro. Dopo la vendemmia manuale, tramite un'attenta selezione dei grappoli, viene effettuata la fermentazione e la macerazione a contatto con le bucce, per la durata di 18 giorni. In seguito si procede con l'affinamento in tonneau di rovere francese per un periodo di tempo pari a 14 mesi. 

<label>Suolo:</label>	Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro
<label>Età media del vigneto:</label>85 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label> Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni con fermentazione in vasche di cemento. Affinamento in tonneaux di rovere francese per 14 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Rosso rubino brillante. Frutti rossi sciroppati, fiori appassiti, note mentolate, terra, resina, corteccia, minerali, polvere di caffè, liquirizia, tabacco. Pieno, tannico, elegante, sapido, alcolico. 

L'Etna Rosso "Barbagalli" è un vino rosso di straordinaria eleganza, tra le migliori espressioni di Nerello Mascalese. Matura per 20 mesi in botti di rovere e si esprime su tonalità equilibratissime di radici, frutta rossa, ciliegie e spezie dolci, unite a spiccate nuance minerali. Il sorso è vellutato e preciso, sorretto da finissimi tannini e da un'energica freschezza

Barbagalli Etna Rosso Doc Rampante - Pietradolce

<label>Suolo:</label>Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro
<label>Età media del vigneto:</label>90 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione a contatto con bucce per 18 giorni e fermentazione in vasche di cemento. Affinamento di 20 mesi in tonneaux di rovere francese, poi 6 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

DISTRIBUZIONE DEI VIGNETI

INDICI CLIMATICI

INDICE DI HUGLIN (IH)

GIORNI DI PIOGGIA (ggP)

MILLIMETRI GIORNALIERI (mm/g)

Vini di Passopisciaro

'Contrada Rampante' Etna Rosso Doc Rampante

'Il Musmeci' Etna Rosso Doc

'Nerina' Etna Bianco Doc

Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo

Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo

Etna Rosso Doc Arcuria

Etna Rosso Doc Feudo

Etna Bianco Doc Arcuria

'Archineri' Etna Rosso Doc

'Barbagalli' Etna Rosso Doc Rampante