Esplora le sfumature della denominazione Calabria Igt su Uglygrapes, l'enoteca dell'enodiversità.

Calabria Igt | Uglygrapes

Calabria Igt

Giallo dorato intenso. Pesca, frutta, erbe aromatiche, note minerali. Sapido, sostenuto, leggermente amaro.

Il nome “Neostos” nasce dalla crasi tra i termini greci "néos" che significa nuovo e "nóstos", che vuol dire ritorno.  Viene prodotto a con il Pecorello, un’uva autoctona a bacca bianca non molto diffusa tra i viticultori della zona. I vigneti vengono coltivati su suoli principalmente sabbiosi rispettando il più possibile la natura e l'ambiente. 

Il nome “Neostos” nasce dalla crasi tra i termini greci "néos" che significa nuovo e "nóstos", che vuol dire ritorno.  Viene prodotto a con il Pecorello, un’uva autoctona a bacca bianca non molto diffusa tra i viticultori della zona.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio con brevissima macerazione sulle bucce (2-4 ore). Affinamento in acciaio per 6 mesi con continui bâtonnage, poi 2 mesi in bottiglia. Filtrazione grossolana, nessuna stabilizzazione.
<label>Solforosa totale:</label>20 mg/l

Mantonico Bianco

Pecorello Bianco

Greco Bianco

Acciaio

Bottiglia

Spiriti Ebbri interpreta la Calabria cosentina con vitigni autoctoni, biodinamica e vini naturali dall’identità territoriale.

Spiriti Ebbri - Calabria | Enologik

Spiriti Ebbri

Calabria

Italia

Castrovillari

Pollino e Piana di Sibari

Vigneti Spiriti Ebbri località Castrovillari

Rosso aranciato brillante. Rose, frutti rossi, erba tagliata, note di vaniglia e noce di cocco. Pieno, deciso, persistente.

Appianum è il nome latino di Lappano , il comune dove si trova l'azienda. Le uve di Gaglioppo, Greco Nero e Magliocco crescono in un unico vigneto e la vinificazione avviene in modo naturale senza filtrature.

<label>Suolo:</label>Argilla 78%, sabbia 22%
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,45 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>35 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Tra la metà e la fine di ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di circa 4 giorni. Affinamento di 9 mesi in barriques usate con continui bâtonnages, poi 3 mesi in acciaio. Non filtrato e non stabilizzato.
<label>Solforosa totale:</label>20 mg/l

Greco Nero

Nerello Mascalese

Magliocco Canino

Magliocco Dolce

Gaglioppo

Barrique

Vigneti località Lappano

Lappano

Valle del Crati

Rosso granato intenso con riflessi violacei. Frutta rossa matura, marmellata di frutti di bosco, spezie. Morbido, intenso, caldo e rotondo.

Il Neostòs è ottenuto da uve Greco Nero, Guarnaccia Nera e Merlot. Nella vinificazione non vi è uso di additivi, la fermentazione e macerazione avviene sulle bucce con continue e semplici follature e la pressatura è soffice con torchio tradizionale verticale. Completata la fermentazione l’affinamento in barrique usate con continui batonnage. Il vino viene filtrato grossolanamente prima di essere imbottigliato, eventuali sedimenti, pertanto, sono del tutto naturali.

Neostòs Rosso Calabria Igt - Spiriti Ebbri

<label>Suolo:</label>Sabbioso, franco argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label> Fermentazione e macerazione separate per ogni tipo di uva in barrique a contatto con le bucce per 7 giorni con continue follature. Affinamento di 9 mesi in barrique usate con continui bâtonnage, poi in serbatoi d'acciaio per 3 mesi. Nessuna filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>20 mg/l

Merlot

Guarnaccia Nera

Vasca d'acciaio

Rosso rubino intenso. Frutti rossi sotto spirito, fiori essiccati, liquirizia, note tostate, caramello, tabacco. Morbido, tannico.

Il Nerone di Calabria viene prodotto con uve di Nerello Calabrese e una minore percentuale di Sangiovese. I vigneti sorgono su impervie colline vicino a Catona, ad altitudini comprese tra i 600 e gli 800 metri. Le uve vengono raccolte tardivamente per ottenere il massimo della concentrazione aromatica. 

Il Nerone di Calabria viene prodotto con uve di Nerello Calabrese e una minore percentuale di Sangiovese. I vigneti sorgono su impervie colline vicino a Catona, ad altitudini comprese tra i 600 e gli 800 metri.

<label>Suolo:</label>Medio impasto
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Raccolta tardiva
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in piccole botti di rovere e macerazione per 96 ore. Affinamento in botti di rovere per 24 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Sangiovese

Botte grande

Criserà in Calabria racconta la Costa Viola con viticoltura eroica, terrazzamenti sullo Stretto e vini IGT di forte identità.

Criserà - Calabria | Enologik

Criserà

Catona

Ciserà

Costa Viola

Giallo paglierino. Avvolgente, fresco e sapido.

<label>Suolo:</label>Calcareo argilloso, con sabbie rosse
<label>Età media del vigneto:</label>27 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,4 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello e cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>50 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione sulle bucce del 20% delle uve per 4 giorni, fermentazione spontanea in tini di cemento. Affinamento in vasche d'acciaio inox per 4 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>35 mg/l

Greco Bianco Calabria Igt

Greco

Sergio Arcuri in Calabria interpreta il Cirò DOP con Gaglioppo, alberello e vinificazioni essenziali legate alla costa ionica.

Sergio Arcuri - Calabria | Enologik

Sergio Arcuri

Riviera Crotonese

Cirò Marina

Vigneti località Cirò Marina

Giallo verdolino luminoso. Mela verde, agrumi, erbe aromatiche, fiori, note di anice. Croccante, sapido, persistente con note floreali.

IL Vescovado viene prodotto con uva Guardavalle, una varietà rara che viene coltivata quasi esclusivamente intorno a Reggio Calabria nei vigneti rivolti verso il Mar Ionio. Il vitigno prende il nome da un piccolo paese che si trova sulla punta dello stivale della penisola, ma si pensa anche che Guardavalle derivi dalla posizione dei vigneti, che sono di solito piantati esposti verso la vallata. La varietà non è molto vigorosa, ha un grappolo conico di medie dimensioni con acini tondi, la fioritura avviene in anticipo ma il germogliamento e la raccolta sono tardivi.

IL Vescovado viene prodotto con uva Guardavalle, una varietà rara che viene coltivata quasi esclusivamente intorno a Reggio Calabria nei vigneti rivolti verso il Mar Ionio. Il vitigno prende il nome da un piccolo paese che si trova sulla punta dello stivale della penisola, ma si pensa anche che Guardavalle derivi dalla posizione dei vigneti, che sono di solito piantati esposti verso la vallata. 

<label>Suolo:</label>Alluvionale di medio impasto
<label>Età media del vigneto:</label>15 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Spalliera a cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>5500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>70 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>Settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (14°C). Affinamento, sempre in acciaio, per 5 mesi, poi 2 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Guardavalle

Santa Venere, a Cirò in Calabria, interpreta vitigni autoctoni e agricoltura biologica nel paesaggio ionico crotonese.

Santa Venere - Calabria | Enologik

Santa Venere

Cirò

Vigneti Santa Venere

Rosso granato. Confettura di frutta rossa, rosa, note di spezie, frutta secca e note di catrame. Intenso, corposo, fresco, tannico. 

Il "Batasarro" viene prodotto solamente con uve Gaglioppo da vigneti di 25 anni che sorgono a 200 metri di altitudine. Vino molto intenso, vinificato a temperatura controllata in acciaio e affinato in botti di rovere per 18 mesi. 

<label>Suolo:</label>Rosso e profondo
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Controspalliera
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>60 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (22-26°C) con macerazione sulle bucce per 15 giorni. Affinamento in botti di rovere da 30hl per 18 mesi, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Statti in Calabria interpreta la Piana di Lamezia con vitigni locali, cura del vigneto e vini dall’identità mediterranea.

Statti - Calabria | Enologik

Statti

Vigneti Statti

Contrada Lenti

Piana di Sant'Eufemia

Giallo verdolino brillante. Frutta matura, pesca, erbe aromatiche, note di vaniglia. Sapido, caldo, acido. 

Il "Greco" viene prodotto da vigneti cresciuti a ridosso della collina al riparo dai venti provenienti dal mare. Caratterizzato da una acidità e tenore zuccherino equilibrato all'alcol, mantiene le qualità inalterate nel tempo.

<label>Suolo:</label>Rosso e profondo
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Controspalliera
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>80 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (16-18°C). Affinamento, sempre in acciaio, per 5 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Giallo oro luminoso. Burro d'arachidi, fiori, frutta, albicocche, note minerali e vaniglia. Grasso, pieno, strutturato, fresco, leggermente sapido.

Il Mantonico è un'uva tipica della Calabria già conosciuto nell'ottavo secolo a.C., e attualmente cresce nelle zone di Bianco e Casignana e lungo la costa ionica. Il nome si crede derivi dal greco "matis-eos" che significa profeta, perché il vino veniva apparentemente usato dagli stregoni e offerto a coloro che predicevano il futuro.  

<label>Suolo:</label>Rosso tendente al limoso
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Controspalliera
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>80 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Tra fine settembre e inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in botti di acacia da 30hl. Affinamento negli stessi contenitori, sulle fecce nobili per 4 mesi, poi in bottiglia per altri 3 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Rosso intenso. Spezie, macchia mediterranea, sottobosco. Intenso, leggermente tannico. 

Il vitigno Guarnaccino è originario della Basilicata, è un uva di recente scoperta, ma da alcuni studi è emerso che fosse già conosciuta nel 1800 ma con altri nomi. il Guarnaccino è caratterizzato da un buon vigore e fertilità. Il grappolo di dimensioni medie ha un’elevata tolleranza agli attacchi fungini.



<label>Suolo:</label>Matrice argillosa e calcarea e si alterna alla tipica terra rossa
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello e cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Seconda metà di ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label> Fermentazione spontanea in acciaio con 21 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento per 9 mesi in botti grandi di castagno di secondo passaggio.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Guarnaccino

Masseria Perugini in Calabria interpreta colline tra Sila e Pollino con vitigni autoctoni, metodo biologico e vini artigianali.

Masseria Perugini - Calabria | Enologik

Masseria Perugini

San Marco Argentano

Rosso vivo. Note di erbe, frutti rossi, pepe, note di cacao, caffè tostato. Morbido, fresco, leggermente acido. 

Il Marsigliana Nera è un vitigno tipico della Calabria coltivato principalmente sul lato ovest della regione.  Cresce su terreni poveri di nutrienti, è molto resistente alle malattie, ma poco vigoroso, presenta un grappolo di medie dimensioni di forma cilindrica, rado e irregolare con acini tondi medio grandi. 

<label>Suolo:</label>Sedimentario con parti ciottolose
<label>Età media del vigneto:</label>15 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Spalliera a cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>5500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>70 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (18°C). Affinamento, sempre in acciaio, per 5 mesi, poi 2 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Marsigliana Nera

Rosso granato intenso. Frutti rossi, note di spezie dolci, fieno. Pieno, morbido, strutturato, equilibrato. 

Il Greco Nero è un nome di uve molto diffuso in diverse regioni d'Italia, ma in molti casi è un nome locale per indicare altri vitigni. Il "vero" Greco Nero si è stabilito che cresce in Calabria, e la sua presenza è documentata da diversi secoli.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione. Affinamento in botti di rovere francese per 12 mesi, poi 4 in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

La Pizzuta del Principe in Calabria valorizza la Val di Neto con vitigni autoctoni, vini biologici e uno stile fresco e minerale.

La Pizzuta del Principe - Calabria | Enologik

La Pizzuta del Principe

Vigneti La Pizzuta del Principe

Fasana

Giallo ambrato. Frutta secca, frutta esotica, albicocca, scorza d'arancia candita. Dolce, fresco, ampio, avvolgente, fine, intenso, persistente, note fruttate.

La produzione del Moscato Passito è un procedimento molto antico, prevede la vinificazione separata dell'uva moscato. Il mosto ottenuto vinificando le uve malvasia e guarnaccia viene fatto bollire per concentrarlo e aumentare il tenore zuccherino. Le uve di moscatello vengono raccolte e appassite alcune settimane prima della vendemmia. Gli acini del moscatello e dell'adduroca disidratati vengono selezionati, schiacciati manualmente e quindi aggiunti al mosto concentrato della prima spremitura a cui segue la fermentazione in acciaio.  

La produzione del Moscato Passito è un procedimento molto antico, prevede la vinificazione separata dell'uva moscato. Il mosto ottenuto vinificando le uve malvasia e guarnaccia viene fatto bollire per concentrarlo e aumentare il tenore zuccherino. 

<label>Suolo:</label>Argilla rossa
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>4600 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento del Moscatello per alcune settimane. Concentrazione per bollitura del mosto da Guarnaccia e Malvasia. Assemblaggio con il mosto da Moscatello e Addoraca e fermentazione in acciaio. Affinamento in acciaio per 7 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Malvasia Bianca

Addoraca

Moscatello di Saracena

Guarnaccia Bianca

Cantine Viola in Calabria valorizza Saracena e il Moscato passito, tra Pollino, vitigni autoctoni e tecniche tradizionali.

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

undefined.title (13)

'Neostòs Bianco' Calabria Igt

'Appianum Rosso' Calabria Igt

'Neostòs Rosso' Calabria Igt

'Nerone di Calabria' Calabria Igt

'Libera i Sensi' Greco Bianco Calabria Igt

'Vescovado' Calabria Igt

'Batasarro' Calabria Igt

'Greco' Calabria Igt

'Mantonico' Calabria Igt

'Pimi' Calabria Igt

'Speziale' Calabria Igt

'Zingamaro' Calabria Igt

'Moscato Passito di Saracena' Calabria Igt