Blanc de Morgex et de La Salle Valle d'Aosta Doc
Ermes Pavese![selected wine variant front image](https://assets.uglygrapes.com/public/wineVariantImages/1628004824367_blanc-de-morgex-et-de-la-salle-valle-d-aosta-doc-ermes-pavese-2020-2020-vn00009-f.jpeg)
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17 €
Il "Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de La Salle" è un vino ottenuto dal vitigno Prié blanc da vigneti della zona dei comuni di Morgex e di La Salle. I confini della denominazione si sviluppano dalla sinistra della Dora Baltea, sul confine dei comuni di Avise e La Salle, seguendo la vallata fino al confine tra Morgex e Pré Saint Didier, in tutto il territorio che si estende dal fiume fino alla quota di 1200 metri.
Giallo paglierino tenue. Fiori, agrumi con note minerali. Fresco e sapido.
17 €
Sabbioso di montagna
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Pergola bassa
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Tra fine settembre e inizio ottobre
Le uve non diraspate vengono pressate. Dopo la fermentazione controllata in acciaio, vengono effettuati diversi rimontaggi. Il vino rimane circa 9 mesi in acciaio in vasca grande, poi in bottiglia per 1 mese.
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