'Contrada Santo Spirito' Etna Rosso Doc Santo Spirito
Pietradolce
43,50 €
L'Etna Rosso DOC "Contrada Santo Spirito" di Pietradolce nasce sul versante nord dell'Etna, da vigne pre-phylloxera dall'età media di 90 anni. Affinato in rovere francese per circa 14 mesi, è un vino articolato, energico e vibrante.
Rosso rubino tenue. Frutti di bosco, radici, erbe, note speziate. Fresco, persistente, sapido, tannico.
43,50 €
Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro
90 anni
nd
Alberello
nd
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Metà ottobre
Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni e fermentazione in vasche di cemento. Affinamento in tonneaux di rovere francese per 14 mesi.
nd
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