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Italia/
Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo

Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo 2019

Girolamo Russo
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Der Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo der Weinkellerei Girolamo Russo ist ein Rotwein, der aus Nerello Mascalese-Trauben mit einem kleinen Anteil an Nerello Cappuccio hergestellt wird. Die Reben befinden sich in der Contrada Feudo di Mezzo in Castiglione di Sicilia, an den Hängen des Ätna. Es handelt sich um einen Bio-Rotwein, der sich durch seinen Duft und seine Eleganz auszeichnet.

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Intensives Rubinrot. Rote Früchte, Beeren, Noten von Kräutern, Eisen und Balsamico. Breit, leicht tanninhaltig, würzig, anhaltend.

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64

Farbe: Rot
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Nerello Cappuccio 2%, Nerello Mascalese 98%
Alkohol: 14,50%
Band: 0,75 l

Vulkanisch, sandig, mineralreich

90 Jahre

0,76 ha

Alberello

4500 Rebstöcke pro Hektar

20 q

Zweite Oktoberhälfte

Spontane Gärung im Stahltank mit einheimischen Hefen, Mazeration auf den Schalen für 15 Tage. Reifung in gebrauchten Fässern und Tonneaux für 18 Monate, dann 6 Monate in der Flasche.

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