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I vini di Girolamo Russo | Uglygrapes

Girolamo Russo

Intensives, leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Frucht im Geist, Gewürze, Minze, Noten von Moos und Humus, Leder, Tabak. Voll, warm, ausgewogen, tanninhaltig, würzige Noten.

Der von der Weinkellerei Girolamo Russo hergestellte Ätna Rosso Doc San Lorenzo ist eine großartige Interpretation des vulkanischen Gebiets Siziliens. Die Reben werden an den Hängen des Ätna in einer Höhe von fast 800 Metern auf schwarzen Böden angebaut, die reich an wichtigen Mineralien sind, wo das Klima ein Gleichgewicht zwischen trockenen Sommern und kalten Wintern herstellt, mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Klimatische Bedingungen, die dazu beitragen, den Zuckergehalt der Trauben zu erhöhen und die Aromen und den Zucker zu konzentrieren, die diesen Wein einzigartig machen.

Der Ätna Rosso Doc San Lorenzo des Weinguts Girolamo Russo ist eine großartige Interpretation der vulkanischen Landschaft Siziliens. Die klimatischen Bedingungen des Bodens, auf dem die Reben angebaut werden, tragen dazu bei, den Zuckergehalt der Trauben zu erhöhen, wodurch sich Aromen und Zucker konzentrieren, die diesen Wein einzigartig machen.

<label>Weinbergsboden:</label>Vulkanisch, sandig, mineralreich
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>Zwischen 70 und über 100 Jahren
<label>Weinbergserweiterung:</label>7,48 ha
<label>Reberziehung:</label>Setzling und "modifizierter" Spalier-Setzling
<label>Rebendichte:</label>4500 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>30 q
<label>Erntezeit:</label>Ende Oktober
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Spontane Gärung im Stahltank bei 28-30°C mit 15-tägiger Mazeration. Reifung in Eichenfässern mit 2600 Litern Fassungsvermögen für 18 Monate und anschließend für 6 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Etna Rosso Doc

Nerello Cappuccio

Nerello Mascalese

Botte grande

Bottiglia

Italia

Sicilia

Randazzo

Monte Etna

Vigneti Contrada San Lorenzo

Intensives Rubinrot. Rote Früchte, Beeren, Noten von Kräutern, Eisen und Balsamico. Breit, leicht tanninhaltig, würzig, anhaltend.

Der Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo der Weinkellerei Girolamo Russo ist ein Rotwein, der aus Nerello Mascalese-Trauben mit einem kleinen Anteil an Nerello Cappuccio hergestellt wird. Die Reben befinden sich in der Contrada Feudo di Mezzo in Castiglione di Sicilia, an den Hängen des Ätna. Es handelt sich um einen Bio-Rotwein, der sich durch seinen Duft und seine Eleganz auszeichnet.

Der Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo der Weinkellerei Girolamo Russo ist ein Rotwein, der aus Nerello Mascalese-Trauben mit einem kleinen Anteil an Nerello Cappuccio hergestellt wird. Es handelt sich um einen Bio-Rotwein, der sich durch sein Bouquet und seine Eleganz auszeichnet.

<label>Weinbergsboden:</label>Vulkanisch, sandig, mineralreich
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>90 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>0,76 ha
<label>Reberziehung:</label>Alberello
<label>Rebendichte:</label>4500 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>20 q
<label>Erntezeit:</label>Zweite Oktoberhälfte
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Spontane Gärung im Stahltank mit einheimischen Hefen, Mazeration auf den Schalen für 15 Tage. Reifung in gebrauchten Fässern und Tonneaux für 18 Monate, dann 6 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Tonneau

Passopisciaro

Vigneti Contrada Feudo di Mezzo

Intensives, leuchtendes Rubinrot. Rote Früchte im Geist, Blumen, Pfirsich, Unterholz, Noten von Tabak, Gewürzen, Leder. Entscheidend, tanninhaltig, ausgewogen, sauer, salzig.

Der Ätna Rosso "Feudo" von Girolamo Russo ist ein Rotwein, der in allen Facetten das Gebiet widerspiegelt, in dem er erzeugt wird. Die Reben werden an den nördlichen Hängen des Ätna auf vulkanischen, sandigen und mineralhaltigen Böden angebaut. Der "Feudo" wird aus Nerello Mascalese-Trauben und kleinen Anteilen von Nerello Cappuccio in den Weinbergen von Contrada Feudo (Randazzo) hergestellt. Das Ergebnis ist ein intensiver, entschiedener und ausgewogener rubinroter Wein.

Der Ätna Rosso "Feudo" von Girolamo Russo ist ein Rotwein, der das Gebiet, in dem er erzeugt wird, in all seinen Facetten widerspiegelt. Der "Feudo" wird aus Nerello Mascalese-Trauben und kleinen Anteilen von Nerello Cappuccio in den Weinbergen von Contrada Feudo (Randazzo) hergestellt. Das Ergebnis ist ein intensiver, entschiedener und ausgewogener rubinroter Wein.

<label>Weinbergsboden:</label>Vulkanisch, sandig, mineralreich
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>Zwischen 80 und 100 Jahren
<label>Weinbergserweiterung:</label>0,76 ha
<label>Reberziehung:</label>Alberello
<label>Rebendichte:</label>4500 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>20 q
<label>Erntezeit:</label>Mitte Oktober
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Spontane Gärung in Edelstahl bei 28-30°C mit 15-tägiger Mazeration. Reifung für 18 Monate in großen Fässern und gebrauchten Tonneaux, dann 6 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Zitrusfrüchte, Blumen, würzige Noten. Frisch, pikant, sauer, anhaltend, mineralisch.

Der Ätna Bianco "Nerina" der Azienda Girolamo Russo wird aus Carricante-Trauben und anderen autochthonen Rebsorten hergestellt, die am Nordhang des Ätna auf einem mineralreichen Vulkanboden in einer Höhe von etwa 700 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Dieser Wein, der vollständig biologisch erzeugt wird, ist frisch und salzig.

<label>Weinbergsboden:</label>Vulkanisch, sandig, mineralreich
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>70 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Setzling und "modifizierter" Spalier-Setzling
<label>Rebendichte:</label>5500 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>50 q
<label>Erntezeit:</label>Anfang Oktober
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung von 30 % der Trauben in gebrauchten Tonneaux, 70 % in Stahltanks bei einer Temperatur von 12/15°C für etwa 10 Tage auf einheimischen Hefen, Mazeration auf den Schalen für 24 Stunden. Reifung teils in Tonneaux und teils in Stahl für 6 Monate, dann 6 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

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Etna Rosso Doc San Lorenzo

Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo

Etna Rosso Doc Feudo

'Nerina' Etna Bianco Doc