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'Sette Lune' Verdeca Salento Igt

'Sette Lune' Verdeca Salento Igt

L'Archetipo
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Il Sette Lune Verdeca della cantina L’Archetipo è un vino bianco macerato compatto, materico. Si destreggia in bocca tra macerazione e acidità, contrapponendo eleganza e potenza, in un connubio riuscitissimo. L’iniziazione perfetta al magico mondo dei bianchi macerati.

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Giallo dorato. Frutta erbe, fiori, note minerali. Mediamente corposo, tannico, acido, persistente.

2019
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18,70

Ultima bottiglia disponibile

colore: orange
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Verdeca 100%
alcol: 12,50%
formato: 0,75 l

Argilloso-limoso con presenza di pietrisco siliceo ed humus

22 anni

2 ha

Controspalliera libera

4545 ceppi per ettaro

90 q/ha

Ultima settimana di settembre

Fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox tramite pied de cuve e macerazione sulle bucce per 7 mesi. Affinamento negli stessi contenitori per due anni con frequenti bâtonnage. Nessuna filtrazione ne chiarifica.

25 mg/l



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