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'Tintilia S' Tintilia del Molise Doc'Tintilia S' Tintilia del Molise Doc
Cantine Catabbo
La Tintilia S viene prodotta con uve provenienti da tre vigneti diversi che crescono nel comune di San Martino in Pensilis, ad una altitudine media di 300 metri su terreni argillosi.
Rosso rubino compatto con riflessi granato. Mela, frutti rossi, erbe aromatiche, note di cenere. Fresco, sapido, leggermente tannico, morbido.
2017
21,50 €
colore: rosso
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Tintilia 100%
alcol: 14,50%
formato: 0,75 l
Medio impasto argilloso
nd
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4.500 ceppi per ettaro
60-70 q
Metà settembre
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (25-28°C). Affinamento, sempre in acciaio, per 12 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
nd
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