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'Macchiarossa' Tintilia del Molise Doc'Macchiarossa' Tintilia del Molise Doc 2014
Cantine Cipressi
Esaurito
Il "Macchiarossa Tintilla del Molise" viene prodotto nel comune di San Felice del Molise, zona da sempre coltivata a vite, ma che negli ultimi anni è stata riscoperta e rivalutata.
Rosso rubino con riflessi granato. Agrumi, frutti di bosco maturi, note di rabarbaro e tabacco, resina. Fresco, agrumato.
Esaurito
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Tintilia 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
nd
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Cordone speronato
3000 ceppi per ettaro
35-40 q
Inizio ottobre
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (25-28°C) e macerazione per minimo 12 giorni. Affinamento in acciaio per 36 mesi, poi altri 6 mesi in bottiglia.
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