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'Macchiarossa' Tintilia del Molise Doc

'Macchiarossa' Tintilia del Molise Doc

Cantine Cipressi
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Il "Macchiarossa Tintilla del Molise" viene prodotto nel comune di San Felice del Molise, zona da sempre coltivata a vite, ma che negli ultimi anni è stata riscoperta e rivalutata.

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Rosso rubino con riflessi granato. Agrumi, frutti di bosco maturi, note di rabarbaro e tabacco, resina. Fresco, agrumato.

2014
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Esaurito

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Tintilia 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l

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Cordone speronato

3000 ceppi per ettaro

35-40 q

Inizio ottobre

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (25-28°C) e macerazione per minimo 12 giorni. Affinamento in acciaio per 36 mesi, poi altri 6 mesi in bottiglia.

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