'Quindicianni' Taurasi Riserva Docg 2005
Perillo108 €
Il "Quindicianni" Taurasi Riserva Docg della cantina Perillo, è un rosso ricavato da uve Aglianico in purezza, raccolte da vitigni di oltre 100 anni di età coltivate a 600 metri di altitudine. Il nome del vino deriva dal suo lunghissimo tempo di lavorazione: le uve vengono infatti fatte fermentare in acciaio per circa un mese, a cui segue iun affinamento in botti per 14 anni. Il risultato è un vino rosso ricco, alcolico, dalle note decise e persistenti.
Rosso granato luminoso. Fiori, frutti rossi, erbe aromatiche, agrumi, note di sigaro e cuoio. Ricco, alcolico, acido, tannico.
108 €
Ultima bottiglia disponibile
Argilloso, sabbioso
100 anni
5 ha
Raggiera
nd
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Fermentazione spontanea in acciaio per 28 giorni. Affinamento in botti grandi per 14 anni.
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