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Italia/
'Vigne Rovettaz' Torrette Superiore Valle d'Aosta Doc

'Vigne Rovettaz' Torrette Superiore Valle d'Aosta Doc 2020

Grosjean
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Rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Frutti rossi, note di erbe officinali, china, spezie, radici. Fresco, tannico.

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22,90

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Fumin 10%, Cornalin 10%, Premetta 5%, Petit Rouge 75%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l

Franco sabbioso ricco di scheletro

32 anni

0,8 ha

Guyot

nd

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Metà ottobre

Macerazione sulle bucce per 12/15 giorni con tre follature al giorno a temperatura controllata 28/30 C°. Affinamento per 10 mesi in vasca di legno da 3000 litri, poi in bottiglia per 6/12 mesi.

nd


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