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'Vigne Rovettaz' Torrette Superiore Valle d'Aosta Doc'Vigne Rovettaz' Torrette Superiore Valle d'Aosta Doc 2020
Grosjean
22,90 €
Rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Frutti rossi, note di erbe officinali, china, spezie, radici. Fresco, tannico.
22,90 €
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Fumin 10%, Cornalin 10%, Premetta 5%, Petit Rouge 75%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l
Franco sabbioso ricco di scheletro
32 anni
0,8 ha
Guyot
nd
nd
Metà ottobre
Macerazione sulle bucce per 12/15 giorni con tre follature al giorno a temperatura controllata 28/30 C°. Affinamento per 10 mesi in vasca di legno da 3000 litri, poi in bottiglia per 6/12 mesi.
nd
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