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I vini di Grosjean | Uglygrapes

Grosjean

Rosso rubino intenso. Frutti rossi, spezie, note di tabacco. Morbido, pieno, leggermente tannico, persistente.

<label>Suolo:</label>Franco sabbioso con abbondante scheletro
<label>Età media del vigneto:</label>20 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,6 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione e fermentazione con le bucce in tini di legno per 12/15 giorni con tre follature giornaliere alla temperatura di 28/30 C°. Affinamento in legno per 15 mesi, poi in bottiglia per 6/12 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Cornalin Valle d'Aosta Doc

Cornalin

Botte grande

Bottiglia

Italia

Valle d'Aosta

Aosta

Alta Valle d'Aosta

Vigne Rovettaz

Rosso rubino intenso. Frutta, sottobosco, note speziate. Asciutto, tannico, morbido.

<label>Suolo:</label>Franco sabbioso ricco di scheletro
<label>Età media del vigneto:</label>19 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,9 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Tra fine ottobre e inizio novembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Vinificazione in acciaio senza aggiunta di lieviti, macerazione a contatto con le bucce per 30/40 giorni con tre follature al giorno a temperatura controllata. Affinamento in barrique francesi per 12/15 mesi, poi in bottiglia per 15/18 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Fumin Valle d'Aosta Doc

Fumin

Barrique

Rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Frutti rossi, note di erbe officinali, china, spezie, radici. Fresco, tannico. 

<label>Suolo:</label>Franco sabbioso ricco di scheletro
<label>Età media del vigneto:</label>32 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,8 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione sulle bucce per 12/15 giorni con tre follature al giorno a
temperatura controllata 28/30 C°. Affinamento per 10 mesi in vasca di legno da 3000 litri, poi in bottiglia per 6/12 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Torrette Superiore Valle d'Aosta Doc

Premetta

Petit Rouge

Giallo paglierino intenso. Fiori, prodotti caseari. Fresco, equilibrato.

<label>Suolo:</label>Franco sabbioso ricco di scheletro
<label>Età media del vigneto:</label>12 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,5 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>7000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Seconda metà di settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati. Affinamento per 10 mesi in barrique sur lie, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Chardonnay Valle d'Aosta Doc

Chardonnay

Vigna Creton

Giallo paglierino lucente. Frutta, fiori, note minerali. Avvolgente, fresco, sapido.

<label>Suolo:</label>Franco sabbioso ricco di scheletro
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1,8 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot a ciglioni e ritocchino
<label>Densità d'impianto:</label>7000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni. Affinamento a contatto con le bucce, il 70% in acciaio per 8 mesi, il 30% in barrique di rovere francese per 8 mesi, per entrambe le parti si svolgono due&nbsp;bâtonnage a settimana nei mesi di novembre e dicembre. Ulteriori 3 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

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'Vigne Rovettaz' Cornalin Valle d'Aosta Doc

'Vigne Rovettaz' Fumin Valle d'Aosta Doc

'Vigne Rovettaz' Torrette Superiore Valle d'Aosta Doc

'Le Vin De Michel' Chardonnay Valle d'Aosta Doc

'Vigne Rovettaz' Petite Arvine Valle d'Aosta Doc