Suolo:Franco sabbioso con abbondante scheletro

Età media del vigneto:20 anni

Estensione del vigneto:0,6 ha

Tipo d’impianto:Guyot

Densità d'impianto:nd

Produzione media per ha:nd

Epoca della vendemmia:Inizio ottobre

Vinificazione e affinamento:Macerazione e fermentazione con le bucce in tini di legno per 12/15 giorni con tre follature giornaliere alla temperatura di 28/30 C°. Affinamento in legno per 15 mesi, poi in bottiglia per 6/12 mesi.

Solforosa totale:nd