Name: 'Molino dell'Attone' Montefalco Sagrantino Docg
Brand: Antonelli San Marco
Price: 53.5 EUR
Availability: InStock

Rosso rubino intenso. Frutta, erbe aromatiche, agrumi, frutti di bosco. Fine, strutturato, tannico.

Molino dell'Attone è un vino prodotto dall'azienda Antonelli San Marco; si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino intenso e profondo.  E' un vino estrenmamente elegante e complesso, che si esprime al meglio con un lungo affinamento in bottiglia.

<label>Suolo:</label>Di epoca miocenica e di origine marina, con presenza di galestro e ricco di minerali
<label>Età media del vigneto:</label>32 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0.5 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>3571 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Fine ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione sulle bucce per circa 40 giorni in acciaio. Affinamento in barrique per 3 anni, poi in bottiglia per 1 anno.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Montefalco Sagrantino Docg

Sagrantino

Barrique

Bottiglia

Antonelli San Marco

Umbria

Bevagna

Italia

Valle Umbra

Vigneto Molino dell'Attone

Rosso rubino con riflessi granato. Ciliegie sotto spirito, confettura di frutti di bosco, buccia di agrumi canditi, spezie. Dolce, fresco, persistente.

Il Montefalco Sagrantino Passito è la versione tradizionale del Sagrantino, ottenuto con l'appassimento delle uve sui graticci. Il nome ha origine dal latino "sacer", un vino sacro che si consumava durante le feste della tradizione cristiana.

<label>Suolo:</label>Argilloso, calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>15 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Cordone speronato, guyot
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Fine settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento dei grappoli sui graticci per circa 2 mesi. Macerazione e fermentazione a bassa temperatura per circa 10 giorni in vasche d'acciaio riempite per gravità. Affinamento in botti di rovere da 25 hl per 12 mesi. Assemblaggio ed illimpidimento in vasche di cemento per 18 mesi, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Montefalco Sagrantino Passito Docg

Botte grande

Vasca di cemento

Vigneto Sagrantino Antonelli San Marco

Montefalco

Rosso rubino intenso. Frutta, erbe aromatiche, agrumi, frutti di bosco, menta. Strutturato, tannico, deciso.

PSu terreni calcarei e argillosi a 400 metri sopra il livello del mare con esposizione a sud, sorgono le vigne che danno vita al Chiusa di Pennone. Per “chiusa” si definiva un oliveto molto ristretto spesso delimitato da muretti in pietra. Anche la Chiusa di Pannone lo era, mentre oggi è la singola vigna usata in esclusiva per l’omonimo vino. 

PSu terreni calcarei e argillosi a 400 metri sopra il livello del mare con esposizione a sud, sorgono le vigne che danno vita al Chiusa di Pennone. Per “chiusa” si definiva un oliveto molto ristretto spesso delimitato da muretti in pietra.

<label>Suolo:</label>Di origine pleistocenica, argilloso calcareo, ricco di ghiaie e conglomerati fluvio lacustri.
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2,7 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Fine ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in legno con macerazione sulle bucce per 3-4 settimane. Affinamento in botte grande per minimo 30 mesi, poi circa 3 mesi in vasche di cemento ed infine almeno 24 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

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