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'Nuracada' Bovale Isola dei Nuraghi Igt'Nuracada' Bovale Isola dei Nuraghi Igt 2018
Audarya
19,50 €21,60 €
Il Bovale Sardo è probabilmente originario della Spagna, arrivato sull'isola durante la dominazione spagnola. Viene descritto per la prima volta nel 1837, caratterizzato da un grappolo molto compatto e acini piccoli.
Rosso rubino con riflessi porpora. Frutti di bosco, note erbacee, spezie. Tannico, fresco, fruttato.
19,50 €21,60 €
Ultima bottiglia disponibile
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Bovale Sardo 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l
Calcareo argilloso
30 anni
nd
Alberello a spalliera bassa
5000 ceppi per ettaro
35-40 q
Metà ottobre
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in piccoli fusti di rovere per 12 mesi con svolgimento della fermentazione malolattica.
nd
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