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'Componimento' Puglia Rosso Igt

'Componimento' Puglia Rosso Igt 2016

Agricola Paglione
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Rosso rubino intenso con riflessi granata. Frutti rossi, frutti di bosco, note balsamiche e tostate. Pieno, sapido, persistente.

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21,50

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Sangiovese, Nero di Troia, Montepulciano
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l

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Fermentazione spontanea in acciaio con rimontaggi e follature per circa 20 giorni a 24-26° C. Affinamento in barrique usate di rovere francese per 12 mesi, poi altri 12 mesi in bottiglia. Non filtrato, ne chiarificato.

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