Name: 'Sul Monte' Roero Docg
Brand: Hilberg Pasquero
Price: 47.5 EUR
Availability: InStock

Rosso granato. Frutti rossi, fiori, clorofilla, erbe aromatiche, note di pepe e noce moscata, liquirizia, succo di lampone, leggera nota ferrosa. Fine, equilibrato, morbido, sapido, tannico.

Il Vigna Sul Monte è un Nebbiolo raffinato ed elegante, espressione autentica del terroir da cui proviene, caratterizzato prevalentemente da terreni sabbiosi. Dopo un lungo affinamento diviso tra barrique e botte grande, si rivela nel calice con un bouquet ricco di personalità: dominano le note floreali, arricchite da sfumature fruttate delicate. Al palato incanta per la sua finezza, mostrando una tessitura setosa e un'armonia perfetta, sostenuta da un'acidità vivace e tannini sottili e ben integrati.

Scopri il Vigna Sul Monte di Hilberg Pasquero, un Nebbiolo elegante e floreale, affinato per 2 anni tra barrique e botte grande. Finezza setosa, acidità fresca e tannini delicati per un'esperienza unica.

<label>Suolo:</label>Sabbioso
<label>Età media del vigneto:</label>35 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in legno e acciaio. Affinamento in barrique e in botti per circa 24 mesi, poi in bottiglia per 12 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Roero Docg

Nebbiolo

Barrique

Botte grande

Bottiglia

Hilberg Pasquero

Langhe e Roero

Govone

Piemonte

Italia

Vigneti Hilberg Pasquero

Rosso rubino luminoso. Fiori, frutta rossa macerata, spezie dolci, note balsamiche e di sottobosco, legno, incenso. Fresco, succoso, tannico, persistente.

Barbera d'Alba superiore dal carattere forte e avvolgente. Frutto di una rigorosa selezione delle migliori parcelle aziendali vinificate separatamente prima dell’assemblaggio finale e lasciate maturare tra barrique nuove e usate.

 Barbera d’Alba Superiore Doc - Hilberg Pasquero

<label>Suolo:</label>Marmo bianco, gesso, argilla
<label>Età media del vigneto:</label>45 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>4000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>36 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>Seconda metà di ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in vasca d'acciaio aperta per circa 20 giorni. Affinamento in barrique di rovere francese sia nuove che usate per 20 mesi, poi in bottiglia per altri 20 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Barbera d'Alba Superiore Doc

Barbera

Rosso rubino luminoso. Fiori, frutta macerata, note balsamiche e minerali, note di pan di spagna. Ricco, equilibrato, saporito, persistente.

Un Nebbiolo d'Alba Superiore ottenuto da un accurato assemblaggio di vigne vecchie da tre parcelle differenti, tutte dal substrato marnoso e calcareo. La vinificazione paziente e l'affinamento in barrique danno a questo nebbiolo un carattere ricco ed unico nel suo genere.

Nebbiolo d'Alba Superiore - Hilberg Pasquero

<label>Suolo:</label>Marmo bianco, limoso
<label>Età media del vigneto:</label>40 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>4000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>36 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>Tra fine ottobre e inizio novembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione di 25 giorni in acciaio. Affinamento di 22 mesi in barrique di rovere francese, poi altri 22 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Nebbiolo d'Alba Superiore Doc

<label>Suolo:</label>Marmo bianco, gesso, argilla
<label>Età media del vigneto:</label>45 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>4000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>36 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>Seconda metà di ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in vasca d\'acciaio aperta per circa 20 giorni. Affinamento in barrique di rovere francese sia nuove che usate per 20 mesi, poi in bottiglia per altri 20 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

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