'Le Russeghine' Pigato Riviera Ligure di Ponente Doc 2018
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Esaurito
Il vino prende il nome dallo storico vigneto sopra il comune di Ranzo Borgo nella valle Arroscia. La collina del Russeghine era già censita a vigneto della Curia Vescovile dalla fine del 1700. Le vigne vecchie selezionate crescono in un terroir collinare, su terrazzamenti tipici della regione, con esposizione sud-est su terreni di argilla rossa ricchi di minerali ferrosi e scheletro.
Giallo paglierino brillante e cristallino. Erbe, spezie(cannella), frutta tropicale, bergamotto e note minerali. Fresco, sapido, morbido.
Esaurito
Argilla rossa, ricco di scheletro con rilevante presenza di minerali di ferro.
25 anni
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Guyot
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Seconda metà di settembre
Fermentazione controllata a 18° in acciaio. Affinamento in botte grande, sulle fecce fini, per 8 mesi.
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