Suolo:Argilloso di origine alluvionale di colore rosso

Età media del vigneto:nd

Estensione del vigneto:0,80 ha

Tipo d'impianto:nd

Densità d'impianto:nd

Produzione media per ha:nd

Epoca della vendemmia:nd

Vinificazione e affinamento:Diraspatura e fermentazione spontanea sulle bucce, in acciaio, con ripetute follature e bagnature del cappello, per 8-15 giorni, a seconda delle annate. Affinamento sulle fecce fini in acciaio e orci di grès fino alla primavera successiva alla vendemmia.

Solforosa totale:nd