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'U Stragnu' Vino da Uve Appassite

'U Stragnu' Vino da Uve Appassite 2019

Possa
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I vigneti da cui viene ricavato 'U Stragnu' Vino da Uve Appassite dell'azienda possa, sono coltivati su pietrisco di arenaria ed hanno un'età media di 60 anni. A seguito della raccolta, ogni acino viene sgranato manualmente e la pressatura viene effettuata coi piedi. A termine dell'affinamento il risultato è un vino bianco dolce profumatissimo prodotto in pochissime bottiglie, frutto di un'artigianalità rara.

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Giallo dorato, profumatissimo, dolce ed elegante.

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39,9043

Ultima bottiglia disponibile

Colore: Orange
Dolcezza: Dolce
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Moscato Bianco 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,375 l

Pietrisco di arenaria

60 anni

2,5 ha

Filare

6000 ceppi per ettaro

30 hl

nd

Appassimento delle uve e sgranatura manuale acino per acino. Pressatura con i piedi, fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox e 28 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento negli stessi contenitori per qualche mese.

15 mg/l


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