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Cinque Terre Sciacchetrà Doc Anfora

Cinque Terre Sciacchetrà Doc Anfora 2019

Possa
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Giallo dorato. Frutti gialli, agrumi, note minerali. Tannico, fresco, sapido, dolce.

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61,50

Ultima bottiglia disponibile

Colore: Orange
Dolcezza: Dolce
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Rossese Bianco 20%, Bosco 80%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,375 l

Pietrisco di arenaria

55 anni

3 ha

nd

6000 ceppi per ettaro

30 hl

nd

Appassimento delle uve e sgranatura manuale acino per acino. Pressatura con i piedi, fermentazione spontanea e 28 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento per 3 anni in barrique di pero e ciliegio, Nessuna filtrazione ne chiarifica.

27 mg/l


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