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I vini di Possa | Uglygrapes

Possa

Giallo dorato. Frutti gialli, agrumi, note minerali. Tannico, fresco, sapido, dolce.

<label>Suolo:</label>Pietrisco di arenaria
<label>Età media del vigneto:</label>55 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>3 ha
<label>Tipo d’impianto:</label>nd
<label>Densità d\'impianto:</label>6000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>30 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label> Appassimento delle uve e sgranatura manuale acino per acino. Pressatura con i piedi, fermentazione spontanea e 28 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento per 3 anni in barrique di pero e ciliegio, Nessuna filtrazione ne chiarifica.
<label>Solforosa totale:</label>27 mg/l

Cinque Terre Sciacchetrà Doc

Rossese Bianco

Bosco

Barrique

Liguria

Cinque Terre e Val di Magra

Vigneti Possa

Italia

Cinque Terre

Giallo dorato. Pesca, albicocca, agrumi. Avvolgente, corposo, fresco e morbido.

Lo Sciacchetrà viene prodotto con il vitigno Cinque Terre, coltivato nell'omonima area della Liguria orientale, prevalentemente in collina su terrazzamenti dalle superfici ridotte. I terreni ricchi di scheletro e sedimenti marini vennero coltivati a vite per la prima volta intorno al V secolo a.C., quando i Greci si stanziarono sulle coste della Riviera Ligure ed iniziarono a produrre vino. La produzione divenne sempre maggiore, e si iniziò a commerciare attraverso il porto di Luni e nei secoli il commerciò crebbe ulteriormente fino all'800. Nel 1920 la filossera colpì e distrusse tutte le viti della regione, ma nel decennio successivo vennero reimpiantate barbatelle americane su cui si innestarono i vigneti locali.

Lo Sciacchetrà viene prodotto con il vitigno Cinque Terre, coltivato nell'omonima area della Liguria orientale, prevalentemente in collina su terrazzamenti dalle superfici ridotte. I terreni ricchi di scheletro e sedimenti marini vennero coltivati a vite per la prima volta intorno al V secolo a.C., quando i Greci si stanziarono sulle coste della Riviera Ligure ed iniziarono a produrre vino.

<label>Suolo:</label>Pietrisco di arenaria
<label>Età media del vigneto:</label>45 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>3 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Pergola bassa e filare
<label>Densità d'impianto:</label>6000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>30 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento dei grappoli migliori per circa un mese e sgranatura manuale acino per acino. Pressatura con i piedi, fermentazione spontanea in acciaio e macerazione sulle bucce per 28 giorni. Affinamento in barrique di pero per 3 anni.
<label>Solforosa totale:</label>28 mg/l

Cinque Terre Sciacchetrà Riserva Doc

Rosso intenso. Frutta matura, caramello, spezie. Fresco, sapido, caldo, dolce, armonico.

I vigneti da cui viene ricavato' Rinascita' Vino da Uve Appassite dell'azienda Possa, sono coltivati su pietrisco di arenaria ed hanno un'età media di 60 anni. A seguito della raccolta, ogni acino viene sgranato manualmente e la pressatura ciene effettuata coi piedi. A termine dell'affinamento il risultato è un vino rosso gustoso e dolce, che non annoia il palato. 

<label>Suolo:</label>Pietrisco di arenaria
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,2 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Pergola bassa e filare
<label>Densità d'impianto:</label>8000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>30 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento delle uve e sgranatura manuale acino per acino. Pressatura con i piedi, fermentazione spontanea e 32 giorni di macerazione sulle bucce in vasche d’acciaio inox. Termine della fermentazione in barrique di legno di castagno e affinamento nello stesso contenitore per 12 mesi e decantazione naturale in acciaio inox fino all’imbottigliamento.
<label>Solforosa totale:</label>47 mg/l

Vino da Uve Appassite

Bonamico

Canaiolo Nero

Giallo dorato, profumatissimo, dolce ed elegante.

I vigneti da cui viene ricavato 'U Stragnu' Vino da Uve Appassite dell'azienda possa, sono coltivati su pietrisco di arenaria ed hanno un'età media di 60 anni. A seguito della raccolta, ogni acino viene sgranato manualmente e la pressatura viene effettuata coi piedi. A termine dell'affinamento il risultato è un vino bianco dolce profumatissimo prodotto in pochissime bottiglie, frutto di un'artigianalità rara.

I vigneti da cui viene ricavato' U Stragnu' Vino da Uve Appassite dell'azienda possa, sono coltivati su pietrisco di arenaria ed hanno un'età media di 60 anni. A seguito della raccolta, ogni acino viene sgranato manualmente e la pressatura ciene effettuata coi piedi.

<label>Suolo:</label>Pietrisco di arenaria
<label>Età media del vigneto:</label>60 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2,5 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Filare
<label>Densità d'impianto:</label>6000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>30 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento delle uve e sgranatura manuale acino per acino. Pressatura con i piedi, fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox e 28 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento negli stessi contenitori per qualche mese.
<label>Solforosa totale:</label>15 mg/l

Moscato Bianco

Vasca d'acciaio

Giallo paglierino con riflessi dorati. Conifere, agrumi, noci e note mentolate. Fresco, leggero, sapido.


L'azienda agricola Possa sorge lungo il sentiero che collega la valle di Possaitara a Canneto. Il territorio ha una topografia molto difficile, i terreni sono estremamente ripidi, complicati da lavorare e da gestire, ma nonostante ciò, fino a qualche decennio fa la zona era completamente vitata, attualmente l'area si è inaridita ed è a rischio idrologico. I vigneti sono piantati su terrazzamenti fatti con muretti a secco lunghi più di due chilometri e per il trasporto delle uve vendemmiate si utilizza una monorotaia o la barca. 

L'azienda agricola Possa sorge lungo il sentiero che collega la valle di Possaitara a Canneto. Il territorio ha una topografia molto difficile, i terreni sono estremamente ripidi, complicati da lavorare e da gestire, ma nonostante ciò, fino a qualche decennio fa la zona era completamente vitata, attualmente l'area si è inaridita ed è a rischio idrologico.

<label>Suolo:</label>Sabbioso ricco di pietrisco di arenaria
<label>Età media del vigneto:</label>55 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Pergola bassa e filare
<label>Densità d'impianto:</label> 6000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>30 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Selezione delle uve, fermentazione spontanea in acciaio con rimontaggi ogni sei ore e macerazione sulle bucce per 24 giorni. Affinamento in acciaio per 3 mesi, poi in barrique di frassino e acacia per 6 settimane. Non filtrato.
<label>Solforosa totale:</label>19 mg/l

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Possa (5)

Cinque Terre Sciacchetrà Doc Anfora

Cinque Terre Sciacchetrà Riserva Doc

'Rinascita' Vino da Uve Appassite

'U Stragnu' Vino da Uve Appassite

Cinque Terre Doc