Name: 'Uis Neris Dodon' Venezia Giulia Rosso Igt
Brand: Denis Montanar
Price: 32.5 EUR
Availability: InStock

Rosso granato. Frutti selvatici, erbe aromatiche, note vegetali. Deciso, equilibrato, persistente. 

Lo Uis Neris Dodon di Denis Montanar è un vino rosso ricco ed interessante. Ricavato sapientemente da uve merlot e carbernet sauvignon, ha un sapore selvatico, vegetale e dalla bocca longilinea, salata e profonda. Alla fine arriva una splendida persistenza che soddisfa appieno anche i palati più esigenti.

Uis Neris Dodon Venezia Giulia Rosso Igt - Denis Montanar

<label>Suolo:</label>Limoso, sabbioso e argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>45 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1,3 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot bilaterale e cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>4500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>45 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione sulle bucce per 24 giorni e fermentazione spontanea in tini aperti di rovere. Affinamento in barrique di rovere per 22 mesi. Nessuna filtrazione ne chiarifica.
<label>Solforosa totale:</label>25 mg/l

Venezia Giulia Rosso Igt

Merlot

Cabernet Franc

Barrique

Denis Montanar

Collio e Carso

Friuli Venezia Giulia

Cervignano

Vigneti Denis Montanar

Italia

Rosso rubino intenso. Fiori, frutti rossi, tabacco, spezie, note di liquirizia e cacao. Equilibrato, corposo, tannico.

Il Refosco viene prodotto con le uve omonime che vengono coltivate nella località Borc Dodòn, vicino a Udine. I vigneti vengono coltivati in una condizione biologica certificata, la vinificazione viene fatta in modo artigianale con fermentazioni spontanee, nessuna aggiunta di lieviti e il vino non viene chiarificato ne filtrato. 

<label>Suolo:</label>Argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>19 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,55 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>6500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>30 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in tini aperti di rovere con macerazione sulle bucce per 25 giorni. Affinamento in tonneau di rovere da 5 hl per 24 mesi. Nessuna chiarifica o filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>40 mg/l

Refosco dal Peduncolo Rosso

Tonneau

Giallo paglierino intenso. Frutta esotica, erbe aromatiche, agrumi. Succoso, fresco, sapido, minerale. 

Il Bianco Santdrigo di Denis Montanar è un vino bianco succoso e molto fresco, vinificato esclusivamente in acciaio e non filtrato. Si esprime su tonalità di frutta esotica ed agrumi, che rispecchiano a pieno le caratteristiche del territorio edel vigneto da cui viene prodotto.

Santdrigo Venezia Giulia Bianco Igt - Denis Montanar

<label>Suolo:</label>Sabbioso limoso e argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>31 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,4 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Sylvoz
<label>Densità d'impianto:</label>3000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>90 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento in vasche d'acciaio per 8 mesi. Nessuna filtrazione ne chiarifica.
<label>Solforosa totale:</label>32 mg/l

Venezia Giulia Bianco Igt

Friulano

Vasca d'acciaio

Giallo aranciato con riflessi ambrati. Frutta secca, miele, frutta macerata, spezie, erbe aromatiche, sottobosco. Pieno, intenso, fresco, leggermente tannico. 

Il Verduzzo Scodovacca è un vino bianco macerato sulle bucce, prodotto in maniera artigianale. Le uve vengono vinificate in bianco con una leggera macerazione sulle bucce in tini aperti, ciò conferisce al vino i suoi aromi tipici. I vigneti sorgono nei pressi del comune di Aquileia  e vengono coltivati in maniera biologica nel rispetto del territorio.  

<label>Suolo:</label>Argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>24 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,3 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot bilaterale
<label>Densità d'impianto:</label>6500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>25 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in tini aperti di vetroresina con macerazione sulle bucce per 1 giorno. Affinamento per 2 anni in barrique di rovere usate. Svolgimento della fermentazione malolattica. Nessuna chiarifica o filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>nd

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