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I vini di Denis Montanar | Uglygrapes

Denis Montanar

Giallo paglierino intenso. Frutta esotica, erbe aromatiche, agrumi. Succoso, fresco, sapido, minerale. 

Il Bianco Santdrigo di Denis Montanar è un vino bianco succoso e molto fresco, vinificato esclusivamente in acciaio e non filtrato. Si esprime su tonalità di frutta esotica ed agrumi, che rispecchiano a pieno le caratteristiche del territorio edel vigneto da cui viene prodotto.

Santdrigo Venezia Giulia Bianco Igt - Denis Montanar

<label>Suolo:</label>Sabbioso limoso e argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>31 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,4 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Sylvoz
<label>Densità d'impianto:</label>3000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>90 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento in vasche d'acciaio per 8 mesi. Nessuna filtrazione ne chiarifica.
<label>Solforosa totale:</label>32 mg/l

Venezia Giulia Bianco Igt

Friulano

Vasca d'acciaio

Italia

Collio e Carso

Vigneti Denis Montanar

Friuli Venezia Giulia

Cervignano

Rosso granato. Frutti selvatici, erbe aromatiche, note vegetali. Deciso, equilibrato, persistente. 

Lo Uis Neris Dodon di Denis Montanar è un vino rosso ricco ed interessante. Ricavato sapientemente da uve merlot e carbernet sauvignon, ha un sapore selvatico, vegetale e dalla bocca longilinea, salata e profonda. Alla fine arriva una splendida persistenza che soddisfa appieno anche i palati più esigenti.

Uis Neris Dodon Venezia Giulia Rosso Igt - Denis Montanar

<label>Suolo:</label>Limoso, sabbioso e argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>45 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1,3 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot bilaterale e cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>4500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>45 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione sulle bucce per 24 giorni e fermentazione spontanea in tini aperti di rovere. Affinamento in barrique di rovere per 22 mesi. Nessuna filtrazione ne chiarifica.
<label>Solforosa totale:</label>25 mg/l

Venezia Giulia Rosso Igt

Merlot

Cabernet Franc

Barrique

Giallo aranciato con riflessi ambrati. Frutta secca, miele, frutta macerata, spezie, erbe aromatiche, sottobosco. Pieno, intenso, fresco, leggermente tannico. 

Il Verduzzo Scodovacca è un vino bianco macerato sulle bucce, prodotto in maniera artigianale. Le uve vengono vinificate in bianco con una leggera macerazione sulle bucce in tini aperti, ciò conferisce al vino i suoi aromi tipici. I vigneti sorgono nei pressi del comune di Aquileia  e vengono coltivati in maniera biologica nel rispetto del territorio.  

<label>Suolo:</label>Argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>24 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,3 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot bilaterale
<label>Densità d'impianto:</label>6500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>25 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in tini aperti di vetroresina con macerazione sulle bucce per 1 giorno. Affinamento per 2 anni in barrique di rovere usate. Svolgimento della fermentazione malolattica. Nessuna chiarifica o filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Verduzzo Friulano

Rosso rubino intenso. Fiori, frutti rossi, tabacco, spezie, note di liquirizia e cacao. Equilibrato, corposo, tannico.

Il Refosco viene prodotto con le uve omonime che vengono coltivate nella località Borc Dodòn, vicino a Udine. I vigneti vengono coltivati in una condizione biologica certificata, la vinificazione viene fatta in modo artigianale con fermentazioni spontanee, nessuna aggiunta di lieviti e il vino non viene chiarificato ne filtrato. 

<label>Suolo:</label>Argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>19 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,55 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>6500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>30 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in tini aperti di rovere con macerazione sulle bucce per 25 giorni. Affinamento in tonneau di rovere da 5 hl per 24 mesi. Nessuna chiarifica o filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>40 mg/l

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

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'Santdrigo' Venezia Giulia Bianco Igt

'Uis Neris Dodon' Venezia Giulia Rosso Igt

'Verduzzo Friulano Scodovacca' Venezia Giulia Bianco Igt

'Refosco dal Peduncolo Rosso Scodovacca' Venezia Giulia Rosso Igt