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Italia/
'Refosco dal Peduncolo Rosso Scodovacca' Venezia Giulia Rosso Igt

'Refosco dal Peduncolo Rosso Scodovacca' Venezia Giulia Rosso Igt 2012

Denis Montanar
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Il Refosco viene prodotto con le uve omonime che vengono coltivate nella località Borc Dodòn, vicino a Udine. I vigneti vengono coltivati in una condizione biologica certificata, la vinificazione viene fatta in modo artigianale con fermentazioni spontanee, nessuna aggiunta di lieviti e il vino non viene chiarificato ne filtrato.

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Rosso rubino intenso. Fiori, frutti rossi, tabacco, spezie, note di liquirizia e cacao. Equilibrato, corposo, tannico.

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41,50

Ultima bottiglia disponibile

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l

Argilloso

19 anni

0,55 ha

Guyot

6500 ceppi per ettaro

30 hl

nd

Fermentazione spontanea in tini aperti di rovere con macerazione sulle bucce per 25 giorni. Affinamento in tonneau di rovere da 5 hl per 24 mesi. Nessuna chiarifica o filtrazione.

40 mg/l


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