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Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DocRibolla Gialla Colli Orientali del Friuli Doc
Ronchi di Cialla

La Ribolla Gialla è prodotta solamente con l'omonima uva coltivata nella Valle di Cialla nel comune di Prepotto. Prima della vinificazione viene fatta una fermentazione pellicolare dei grappoli.
Giallo paglierino con riflessi dorati. Frutta, minerali, fiori. Fresco, sapido, minerale.
2019
Esaurito
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Ribolla Gialla 100%
Alcol: 12,50%
Formato: 0,75 l
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Tra 25 e 50 anni
2,5 ha
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Crio-macerazoine per 2 giorni e fermentazione in acciaio. Affinamento in acciaio, sulle fecce fini, per almeno 3 mesi con frequenti bâtonage.
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