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'Aris' Cirò Rosso Classico Superiore Doc

'Aris' Cirò Rosso Classico Superiore Doc

Sergio Arcuri
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L’Aris Cirò è prodotto solo con Gaglioppo da viti di 50 anni, coltivate senza interventi chimici e con raccolta manuale delle uve che vengono fermentate e affinate in cemento per 18 mesi.

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Rosso porpora trasparente e luminoso. Agrumi, frutta rossa, caffè, cuoio, sottobosco. Tannico, deciso, leggermente morbido, intenso.

2018
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29,50

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Gaglioppo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l

Calcareo argilloso e limoso argilloso con sabbie rosse

50 anni

2 ha

Alberello

7000 ceppi per ettaro

60-70 q

nd

Fermentazione in acciaio. Affinamento in acciaio per 18 mesi, poi 3 mesi in bottiglia.

55 mg/l


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