Sauvignon Blanc

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I vini da uva Sauvignon Blanc | Uglygrapes

Giallo paglierino luminoso. Frutti tropicali, fiori, note minerali, erbe aromatiche, note salmastre. Avvolgente, fresco, elegante, sapido.

<label>Suolo:</label>Ghiaioso, calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>5200 - 5600 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>50 - 55 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in botti di rovere francese da 500 lt. Affinamento in tonneaux sulle fecce fini per 11 mesi con bâtonnage frequenti, poi in bottiglia per almeno 12 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Friuli Isonzo Doc

Chardonnay

Pinot Grigio

Tonneau

Bottiglia

Lis Neris

Friuli Venezia Giulia

Italia

Capriva del Friuli

Collio e Carso

Giallo paglierino con riflessi dorati. Frutta esotica, frutti a polpa gialla, agrumi, note vegetali, fiori, note burrose, spezie. Fresco, sapido, balsamico.

Il “Ferox”  dell'azienda La Plantze si ispira alla passione del produttore per la Loira e le sue inconfondibili vinificazioni e tradizioni enologiche.  Nasce dai migliori grappoli di sauvignon selezionati e sottoposti ad una macerazione sulle bucce di 10 giorni. La maturazione è svolta in barriques usate per una durata minima di 9 mesi. E' un vino bianco fresco, sapido ed elegante.

<label>Suolo:</label>Morenico
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Prima metà di ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione sulle bucce per 10 giorni. Affinamento in barriques usati per almeno 9 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Vino Bianco

Barrique

La Plantze

Aymavilles

Vigneti località Saint-Pierre 

Alta Valle d'Aosta

Valle d'Aosta

Giallo dorato con riflessi ramati. Agrumi canditi, frutta esotica, composta di albicocca, spezie, erbe aromatiche, resine balsamiche. Avvolgente, morbido, fresco, sapido, note fruttate e di resina, persistente.

L'Ograde è un vino bianco macerato propdotto con uve tipiche del Carso che vengono coltivate su terreni ricchi di ferro e calcare, senza fare uso di prodotti chimici. La vinificazione avviene in tini di legno aperti in cui avviene la fermentazione spontanea e la macerazione a contatto con le bucce della durata di 15 giorni. Il vino affina in botti di rovere per due anni, non viene filtrato ne chiarificato prima di essere messo in bottiglia dove affina per altri 5 mesi.

L'Ograde è un vino bianco macerato propdotto con uve tipiche del Carso che vengono coltivate su terreni ricchi di ferro e calcare, senza fare uso di prodotti chimici. La vinificazione avviene in tini di legno aperti in cui avviene la fermentazione spontanea e la macerazione a contatto con le bucce della durata di 15 giorni.

<label>Suolo:</label>Ricco di calcare e ferro
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Raccolta leggermente tardiva
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in tini aperti di legno, senza controllo della temperatura, con macerazione sulle bucce di 15 giorni. Affinamento in botti di rovere di diversa capacità per 24 mesi a cui seguono altri 5 mesi in bottiglia. Svolgimento della fermentazione malolattica. Nessuna chiarifica o filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Venezia Giulia Bianco Igt

Malvasia Istriana

Vitovska

Skerk

Aurisina

Vigneti località Prepotto

Giallo dorato. Erbe aromatiche, miele, frutta disidratata, caramella d'orzo, polvere di caffè, resine. Avvolgente, morbido, equilibrato, sapido, fresco.

Il Prulke Venezia Giulia Bianco Igt dell'azienda Zidarich è un vino bianco composto da uve Vitovska al 20%, uve di Malvasia istriana al 20% e uve Sauvignon al 60%. La macerazione delle uve avviene sulle bucce in tini aperti senza alcun controllo di temperatura. A seguito della fermentazione maiolittica, effettuata in grandi botti di rovere, l'affinamento avviene per 24 mesi in botti di rovere e francese e di Slavonia a media tostatura. Ne deriva un vino dal color giallo dorato, unico ed avvolgente.

Il Prulke Venezia Giulia Bianco Igt dell'azienda Zidarich è un vino bianco composto da uve Vitovska al 20%, uve di Malvasia istriana al 20% e uve Sauvignon al 60%. La macerazione delle uve avviene sulle bucce in tini aperti senza alcun controllo di temperatura. A seguito della fermentazione maiolittica, l'affinamento avviene per 24 mesi in botti di rovere. Vino color giallo dorato, fresco, unico ed avvolgente.

<label>Suolo:</label>Calcareo, terra rossa
<label>Età media del vigneto:</label>18 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot e alberello
<label>Densità d'impianto:</label>7000 - 10000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>40 - 50 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Tra fine settembre e inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce in tini aperti con più follature giornaliere e nessun controllo di temperatura. Svolgimento della fermentazione malolattica in grandi botti di rovere. Affinamento per 24 mesi in botti di rovere e francese e di Slavonia a media tostatura. Nessuna filtrazione né stabilizzazione.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Botte grande

Zidarich

Giallo paglierino luminoso. Mela, erbe aromatiche, agrumi, note minerali. Acido, sapido, equilibrato. 

Lo Zuc di Volpe Sauvignon è uno dei vini che più rappresentano l'azienda, tra le più antiche del Friuli, documentata già nel XVII secolo.  I vigneti vengono coltivati secondo le norme biologiche rispettando i fattori naturali e la vinificazione viene fatta utilizzando principi tecnologici moderni.  


<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Fine settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio con temperatura controllata di 10°C. Affinamento in vetro per 7 mesi sulle fecce fini.
<label>Solforosa totale:</label>89mg/l

Sauvignon Colli Orientali del Friuli Doc

Volpe Pasini

Faedis

Colli Orientali

Vigneto Zuc di Volte

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Fiori di campo, frutta esotica, burro, note tostate. Intenso, strutturato, caldo, complesso.

Il vino Braide Alte è il più rappresentativo dell'azienda e prende il nome dal vigneto da cui viene prodotto, che si trova in località Ruttars nel Comune di Dolegna del Collio. Le uve di Chardonnay, Sauvignon, Picolit e Moscato Giallo vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente seguendo processi produttivi molto scrupolosi.

<label>Suolo:</label> Marne e argilla
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot, cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>8000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Crio-macerazione di 8 ore e fermentazione in barriques nuove di Allier a temperatura controllata (14-16°C). Affinamento negli stessi contenitore, sulle fecce fini, per 8 mesi a cui seguono altri 12 mesi di affinamento in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Picolit

Moscato Giallo

Livon

Vigneto Braide Alte

Dolegna del Collio

Giallo paglierino luminoso. Erbe aromatiche, spezie, fiori, frutta, frutti tropicali, note di resina. Equilibrato, sapido, fresco.

Il Ronco delle Mele prende il nome dal vitigno dove crescono le uve di Sauvignon Blanc. I vigneti sono stati piantati nel 1984 e sorgono sulla collina di Cerò, con un'esposizione a nord ovest ad un'altitudine di 150 metri. La presenza di boschi nei pressi delle vigne, la presenza della brezza proveniente da nord e le differenti esposizione al sole creano diversi microclimi tra i filari, rendendo necessaria la vendemmia in momenti diversi. 

Il Ronco delle Mele prende il nome dal vitigno dove crescono le uve di Sauvignon Blanc. I vigneti sono stati piantati nel 1984 e sorgono sulla collina di Cerò, con un'esposizione a nord ovest ad un'altitudine di 150 metri.

<label>Suolo:</label>Marne arenarie
<label>Età media del vigneto:</label>35 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Crio-macerazione per 20 ore e fermentazione in acciaio. Affinamento sulle fecce fini per 5 mesi in botti di legno da 20-27hl per il 20% e in acciaio per l'80%, poi circa 3 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Sauvignon Collio Doc

Vasca d'acciaio

Venica & Venica

Vigneto Ronco delle Mele

Giallo paglierino intenso. Frutta tropicale, erbe mediterranee, fiori, spezie, minerale. Ricco, sapido, ammandorlato.

Il Terre Alte viene prodotto per la prima volta nel 1981 ed è considerato uno dei più prestigiosi vini bianchi italiani, pluripremiato anche in ambito internazionale. Le uve di Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon che lo compongono vengono coltivate a Rosazzo negli storici vigneti delle Terre Alte. 

<label>Suolo:</label>Flysch di marne e arenarie di orgine eocenica
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Fine settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Dopo una breve macerazione, il Pinot Bianco e il Sauvignon fermentano a temperatura controllata in acciaio, dove maturano per circa 10 mesi. Il Friulano invece fermenta e affina in piccole botti di rovere francese. Ulteriore affinamento di 9 mesi in bottiglia dopo l'assemblaggio.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Rosazzo Docg

Friulano

Pinot Bianco

Livio Felluga

Rosazzo

Vigneto Terre Alte

Giallo paglierino luminoso. Mentuccia, erbe selvatiche, agrumi, pera, frutti gialli, mandorla, minerali. Corposo, equilibrato, note minerali.

Il nome Tunina si riferisce alla vecchia proprietaria del terreno su cui è sito l’originario vigneto ed è dedicato all’amante più povera del Casanova. Il vino è nato nel 1975 e negli anni ha ricevuto diversi riconoscimenti, tra i quali vino dell'anno nel 1997 e ha vinto l'Oscar dei vini nel 1998.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>Almeno 45 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>3ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot cappuccina
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Raccolta tardiva
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio. Affinamento per 9 mesi in acciaio e in piccola parte in botti di rovere di Slavonia da 60-80hl, poi 3 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Ribolla Gialla

Jermann

Vigneto Ronco del Fortino

Giallo ambrato intenso. Canapa, incenso, frutta esotica, marmellata di agrumi, spezie, note di miele, resina. Deciso, note balsamiche, salino. 

L'Oslavje è un vino orange e prende il nome da Oslavia, un quartiere della città di Gorizia, dove sorge l'azienda. Il vino viene prodotto con uve  Chardonnay, Sauvignon e Pinot Grigio, coltivate in modo biologico senza l'utilizzo di sostanze chimiche, che vengono lasciate macerare molto a lungo e fermentano lentamente prima dell'affinamento che dura 6 anni. 

<label>Suolo:</label>"Ponka" composta da argilla compatta
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1,2 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot singolo e doppio
<label>Densità d'impianto:</label>8000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>35 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in tini di rovere con macerazione di 2-4 mesi e svolgimento della fermentazione malolattica. Affinamento in botti di rovere da 25-35 hl per 4 anni a cui seguono altri 2 anni in bottiglia. Nessuna chiarifica, filtrazione e aggiunta di solforosa.
<label>Solforosa totale:</label>4 mg/l

Radikon

Vigneti Radikon

Oslavia

Giallo paglierino luminoso. Frutta, agrumi, frutti tropicali, fiori, note minerali. Equilibrato, deciso, persistente. 

Il Pière prende il nome dal vigneto in cui le uve Sauvignon vengono coltivate. Le viti sorgono nella zona dell'Isonzo Rive Alte nel comune di Mariano del Friuli a 33 metri sul livello del mare, con esposizione nord sud, su terreni esposti profondi e drenanti ricchi di argilla con un clima mediterraneo mite e ventilato. 

<label>Suolo:</label>Mediamente profondo con scheletro moderato, frazione argillosa ricca in silice frammista a conglomerato, ben drenato
<label>Età media del vigneto:</label>16 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>12,5 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot semplice
<label>Densità d'impianto:</label>6000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>51 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Fine agosto
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Crio-macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata (16-19°C)- Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 9 mesi, poi altri 9 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Sauvignon Blanc (11)

'Lis' Friuli Isonzo Doc

'Ferox' Vino Bianco

'Ograde' Venezia Giulia Bianco Igt

'Prulke' Venezia Giulia Bianco Igt

'Zuc di Volpe' Sauvignon Colli Orientali del Friuli Doc

'Braide Alte' Venezia Giulia Bianco Igt

'Ronco delle Mele' Sauvignon Collio Doc

'Terre Alte' Rosazzo Docg

'Vintage Tunina' Venezia Giulia Bianco Igt

'Oslavje' Venezia Giulia Bianco Igt

'Pière' Sauvignon Friuli Isonzo Doc Rive Alte