Ribolla Gialla

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I vini da uva Ribolla Gialla | Uglygrapes

Giallo ambrato intenso e luminoso. Spezie, fiori disidratati, resina, miele, sandalo, erbe aromatiche, frutta disidratata, note salmastre. Equilibrato, voluminoso, fresco, leggermente tannico, persistente.

La Ribolla Gialla di Gravner è un vino straordinario. I vigneti sono coltivati in modo biologico e biodinamico, in equilibrio con la natura. Le uve raccolte in piena maturazione vengono messe in anfore di terracotta georgiane interrate, dove fermentano spontaneamente e macerano a contatto con le loro bucce. Dopo la pressatura, il vino affina per 5 mesi nelle stesse anfore di terracotta, e successivamente per 6 anni in grandi botti di rovere.

I vigneti di Ribolla Gialla vengono coltivati in modo biologico e biodinamico in equilibrio con la natura. Le uve raccolte in piena maturazione vengono messe in anfore di terracotta georgiane interrate, dove fermentano spontaneamente e macerano a contatto con le bucce.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Raccolta tardiva di uve botritizzate
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in anfore di terracotta interrate, senza controllo della temperatura, con macerazione sulle bucce per 7 mesi e svolgimento della fermentazione malolattica. Affinamento in anfora per 5 mesi a cui seguono 6 anni in botti grandi di rovere. Nessuna chiarifica o filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt

Anfora di terracotta

Botte grande

Gravner

Collio e Carso

Vigneti Gravner

Friuli Venezia Giulia

Oslavia

Italia

Giallo aranciato luminoso con riflessi ramati. Frutta secca e spezie con sentori di albicocca. Profondo e intenso, complesso, persistente.

Il Ribolla 3781 è un vino orange viene prodotta con uve provenienti da una parcella, denominata 3781, del vigneto di 2,2 ettari di Radikon. Le uve non subiscono trattamenti durante il processo di vinificazione, la fermentazione è spontanea a contatto con le bucce. L'affinamento ha una durata importante, per circa 4 anni il vino matura in botti di rovere a cui seguono 10 anni di maturazione in bottiglia senza essere filtrato e chiarificato.

Il Ribolla 3781 è un vino orange naturale di Radikon, prodotto con uve della parcella 3781. Fermentazione spontanea sulle bucce e affinamento prolungato in botti di rovere per 4 anni, seguito da 10 anni in bottiglia senza filtrazione né chiarificazione, per un'esperienza autentica e complessa.

<label>Suolo:</label>"Ponka" composta da argilla compatta
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2,2 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot e alberello in spalliera
<label>Densità d'impianto:</label>8000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>35 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea e macerazione per 3/4 mesi in tini troncoconici di rovere con 3/4 follature manuali. Affinamento in botte di rovere dai 25 ai 35 hl per 4 anni, poi in bottiglia per 10 anni. Nessuna filtrazione, chiarifica e aggiunta di solforosa.
<label>Solforosa totale:</label>5 mg/l

Barrique

Bottiglia

Radikon

Vigneti Radikon

Giallo dorato luminoso. Agrumi canditi, incenso, cera d'api, biscotti al limone, erbe mediterranee, colatura di alici, resine. Sapido, strutturato, glicerico, equilibrato, persistente.

Il Riserva di Oslavia è il vino più rappresentativo dell'azienda. Viene prodotto con uve di Ribolla Gialla coltivate su terreni composti dalla tipica "ponca" friulana sulle colline del Collio e i grappoli vengono raccolti in leggera surmaturazione.

<label>Suolo:</label>"Ponca" composta da marno-arenaria
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>4500-5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>55 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Raccolta leggermente tardiva
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in tini di legno aperti con frequenti follature e macerazione di 24 giorni. Affinamento sulle fecce fini per 24 mesi in botti di rovere. Svolgimento della fermentazione malolattica. Non filtrato.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Ribolla Gialla Collio Doc

Primosic

Vigneti Primosic

Giallo paglierino luminoso. Mentuccia, erbe selvatiche, agrumi, pera, frutti gialli, mandorla, minerali. Corposo, equilibrato, note minerali.

Il nome Tunina si riferisce alla vecchia proprietaria del terreno su cui è sito l’originario vigneto ed è dedicato all’amante più povera del Casanova. Il vino è nato nel 1975 e negli anni ha ricevuto diversi riconoscimenti, tra i quali vino dell'anno nel 1997 e ha vinto l'Oscar dei vini nel 1998.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>Almeno 45 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>3ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot cappuccina
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Raccolta tardiva
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio. Affinamento per 9 mesi in acciaio e in piccola parte in botti di rovere di Slavonia da 60-80hl, poi 3 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Venezia Giulia Bianco Igt

Picolit

Sauvignon Blanc

Malvasia Istriana

Chardonnay

Vasca d'acciaio

Jermann

Vigneto Ronco del Fortino

Capriva del Friuli

Giallo ambrato intenso. Fieno, agrumi canditi, frutta secca, malto d'orzo, pasticceria, ceralacca, frutti rossi sotto spirito. Avvolgente, corposo, morbido, fresco, leggermente acido, note fruttate.

La Ribolla Gialla viene prodotta con le uve omonime ed stato uno dei primi vini orange italiani, prodotto per la prima volta nel 1995 per valorizzare e dare corpo alla Ribolla. I vigneti sorgono ad Oslavia sul confine tra Italia e Slovenia e vengono coltivati senza l'utilizzo di sostanze chimiche, la vinificazione avviene in modo naturale grazie ai lieviti indigeni e prima dell'imbottigliamento il vino non viene filtrato ne chiarificato e non viene aggiunta anidride solforosa.

La Ribolla Gialla viene prodotta con le uve omonime ed stato uno dei primi vini orange italiani, prodotto per la prima volta nel 1995 per valorizzare e dare corpo alla Ribolla. 

<label>Suolo:</label>"Ponka" composta da argilla compatta
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2,2 ha
<label>Tipo d'impianto:</label> Guyot e alberello in spalliera
<label>Densità d'impianto:</label>8000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>30 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in tini di rovere con macerazione di 2-4 mesi e svolgimento della fermentazione malolattica. Affinamento in botti di rovere da 25-35 hl per 4 anni a cui seguono altri 2 anni in bottiglia. Nessuna chiarifica, filtrazione e aggiunta di solforosa.
<label>Solforosa totale:</label>4 mg/l

Giallo paglierino con riflessi dorati. Frutta, minerali, fiori. Fresco, sapido, minerale.


La Ribolla Gialla è prodotta solamente con l'omonima uva coltivata nella Valle di Cialla nel comune di Prepotto. Prima della vinificazione viene fatta una fermentazione pellicolare dei grappoli. 

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 25 e 50 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2,5 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Crio-macerazoine per 2 giorni e fermentazione in acciaio. Affinamento in acciaio, sulle fecce fini, per almeno 3 mesi con frequenti bâtonage.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli Doc

Ronchi di Cialla

Cialla e Prepotto

Vigneti località Cialla

Colli Orientali

Giallo ambrato. Erbe aromatiche, note di frutta. Ricco, intenso, minerale.

Un vino ricco di storia, punta di diamante della cantina Damijan Podversic. Vino che richiede una lavorazione ed un affinamento di oltre 10 anni, dal gusto ricco ed unico.

 Annata Storica Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt - Damijan Podversic

<label>Suolo:</label>Ponca, Opoka, Marna, Arenaria
<label>Età media del vigneto:</label>28 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>20 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Seconda metà di ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Gli acini botritizzati vengono fatti fermentare a contatto con le bucce in tini troncoconici per 60/90 giorni, con successiva macerazione. Affinamento per 6 anni in botti da 20hl, poi altri 4 anni in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

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Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt

'Ribolla 3781' Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt

'Riserva di Oslavia' Ribolla Gialla Collio Doc

'Vintage Tunina' Venezia Giulia Bianco Igt

Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt

Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli Doc

'Annata Storica' Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt