Pinot Nero

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I vini da uva Pinot Nero | Uglygrapes

Il “Trattmann” della cantina Girlan, è un Pinot Nero Riserva dell’Alto Adige, che nasce dalle uve in purezza di Pinot Nero, un vitigno a bacca rossa che nel territorio del Trentino Alto Adige, riesce ad esprimersi ad altissimi livelli. Le uve vengono coltivate a circa 400 metri sul livello del mare, una volta raccolte fermentano per circa 20-24 giorni in acciaio a cui segueun perido di affinamento di 12 mesi in barrique e 8 mesi in grandi botti. Il risultato è un vino rosso unico nel suo genere: delicato e persistente allo stesso tempo.

Pinot Noir Alto Adige Riserva Doc

Barrique

Botte grande

Bottiglia

Girlan

Italia

Vigneti località Appiano

Alto Adige

Appiano

Val d'Adige

Il Pinot Nero Riserva "Curlan" è un grande rosso altoatesino dotato di eleganza, struttura e intensità. 
Viene maturato per circa 20 mesi in barrique, a cui seguono 18 mesi in bottiglia. Questo permette al vino di avere note forti di spezie, erbe e frutti di bosco. Un vino elegante, in continua evoluzione.

Il Pinot Nero Riserva “Vigna Ganger” è il rosso di maggior pregio della cantina Girlan. E' un vino intenso ed elegante, che deve il suo nome al territorio dove sono impiantate le vigne da cui viene ricavato. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio con un quinto dei grappoli non diraspati e una macerazione sulle bucce di circa 25 giorni. Il vino matura per 20 mesi in barrique e completa l’affinamento con 18 mesi in bottiglia prima della messa in vendita.

Trámin

Vigna Ganger

Il "Annamaria Clementi Rosé Franciacorta Rosé Riserva Docg" è prodotto dall'azienda Ca' del Bosco con uve Pinot Nero in purezza. Le uve provengono da sole 3 vigneti storici di circa 30 anni d’età ubicate ad Erbusco. La vendemmia viene fatta manualmente, le uve subiscono una breve macerazione a temperatura controllata seguita da una fermentazione di 8 mesi in botti di rovere stagionato. Il vino affina su lieviti per 8 anni all'interno di botti di rovere. Questo spumante rosè, dedicato alla fondatrice della cantina, è di raro equilibrio e finezza e di una vivace freschezza sapida e minerale.

Franciacorta Rosé Riserva Docg

Tonneau

Ca' del Bosco

Franciacorta

Lago d'Iseo

Lombardia

Sede Ca' del Bosco

Il Noir è uno spumante prodotto con sola uva Pinot Nero proveniente da tre vigneti diversi. I vigneti circondati da boschi sorgono nella tenuta Belvedere a 466 metri di altitudine sulle colline di Iseo, nei pressi dell'omonimo lago. Il terreno è di tipo morenico, formatosi da successivi cicli di glaciazioni,  ha un'esposizione a sud riparato dai venti provenienti da nord. La vinificazione delle uve provenienti dai tre vigneti avviene separatamente, per poi essere unite prima dell'affinamento che ha una durata di 8 anni.

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Pinot Nero (5)

'Trattmann' Pinot Noir Alto Adige Riserva Doc

'Curlan' Pinot Noir Alto Adige Riserva Doc

'Vigna Ganger' Pinot Noir Alto Adige Riserva Doc

'Annamaria Clementi Rosé' Franciacorta Rosé Riserva Docg

'Noir Vintage Collection' Franciacorta Riserva Docg