'Trattmann' Pinot Noir Alto Adige Riserva Doc 2018
Girlan
38,90 €
Il “Trattmann” della cantina Girlan, è un Pinot Nero Riserva dell’Alto Adige, che nasce dalle uve in purezza di Pinot Nero, un vitigno a bacca rossa che nel territorio del Trentino Alto Adige, riesce ad esprimersi ad altissimi livelli. Le uve vengono coltivate a circa 400 metri sul livello del mare, una volta raccolte fermentano per circa 20-24 giorni in acciaio a cui segueun perido di affinamento di 12 mesi in barrique e 8 mesi in grandi botti. Il risultato è un vino rosso unico nel suo genere: delicato e persistente allo stesso tempo.
Rosso rubino con sfumature granate. Frutta matura, ciliegia, Delicato, strutturato, persistente.
38,90 €
Profondo di argilla e calcare, deposito morenico su roccia porfirica vulcanica
22 anni
nd
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39 hl
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Fermentazione in acciaio per 20-24 giorni. Affinamento per 12 mesi in barrique e piccole botti da 12 hl, seguono 8 mesi di affinamento in grandi botti di legno, poi altri 8 mesi in bottiglia.
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