'Colle alle Macchie' Montefalco Sagrantino Docg 2014
Tabarrini

39,50 €44,50 €
Der Sagrantino di Montefalco "Colle alle Macchie" hat seinen Namen von dem kleinen Teil der autochthonen Rebe, auf dem er wächst. Es handelt sich um eine nach Süden ausgerichtete Lage in etwa 420 m Höhe auf ziemlich tiefgründigen Lehmböden, auf denen die Trauben sehr lange reifen.
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rote Früchte, Blumen, Tabak, Humus, Leder, Gestrüpp. Strukturiert, einhüllend, leicht tanninhaltig, anhaltend.
39,50 €44,50 €
Letzte verfügbare Flasche
lehmig, tonig
24 Jahre
nv
Guyot
4000 Rebstöcke pro Hektar
35 q
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Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen für mehr als einen Monat. Reifung in großen französischen Eichenfässern für 36 Monate, dann 12 Monate in der Flasche.
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