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I vini di Tabarrini | Uglygrapes

Tabarrini

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Noten von Zitrusfrüchten, Blumen, tropischen Früchten, Kräutern, mineralischen und brackigen Noten. Saftig, intensiv, frisch, mineralisch.


Der Trebbiano Spoletino ist eine autochthone, für Umbrien typische Rebsorte, die auf lehmigen, tonhaltigen, nach Süden ausgerichteten Böden wächst. Die Reben sind freilaufend, über 90 Jahre alt, und für die Weinbereitung werden die Trauben in Stahl vergoren und mindestens in den gleichen Behältern gereift, dann in Flaschen abgefüllt.

<label>Weinbergsboden:</label>lehmig, tonig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>90 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Sylvoz
<label>Rebendichte:</label>3000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>80 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur. Reifung, wiederum im Stahl, für mindestens 12 Monate, dann weitere 6 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Trebbiano Spoletino Umbria Igt

Trebbiano Spoletino

Acciaio

Bottiglia

Italia

Umbria

Vigneto Pastene

Montefalco

Valle Umbra

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rote Fruchtkonfitüre, süße Gewürze, erdige und geröstete Noten. Ausgewogen, warm, tanninhaltig, leicht frisch.

Der "Campo alla Cerqua" wird aus einer sehr kleinen Rebsorte im Gebiet von Montefalco in 420 m Höhe auf kiesigen, salzigen und mineralischen Böden erzeugt. Der Erzeuger hat sich dafür entschieden, die Weinberge zu unterteilen, damit jede Sorte wachsen und ihr volles Potenzial zum Ausdruck bringen kann.

<label>Weinbergsboden:</label>lehmig, tonig, locker, mit gutem
Präsenz von Flusskieseln
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>24 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>1 ha
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>4000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>35 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen für mehr als einen Monat. Reifung in großen französischen Eichenfässern für 36 Monate, dann 12 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Montefalco Sagrantino Docg

Sagrantino

Botte grande

Vigneto Cerqua

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rote Früchte, Blumen, Tabak, Humus, Leder, Gestrüpp. Strukturiert, einhüllend, leicht tanninhaltig, anhaltend.


Der Sagrantino di Montefalco "Colle alle Macchie" hat seinen Namen von dem kleinen Teil der autochthonen Rebe, auf dem er wächst. Es handelt sich um eine nach Süden ausgerichtete Lage in etwa 420 m Höhe auf ziemlich tiefgründigen Lehmböden, auf denen die Trauben sehr lange reifen.

<label>Weinbergsboden:</label>lehmig, tonig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>24 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>4000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>35 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen für mehr als einen Monat. Reifung in großen französischen Eichenfässern für 36 Monate, dann 12 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Vigneto Macchie

Granatrot. Pfeffer, Kräuter, Kakao, Beeren. Frisch, tanninhaltig, anhaltend.

Der "Colle Grimaldesco" ist der erste Wein der Kellerei, der aus Sagrantino-Trauben hergestellt wird. Die Weinberge sind mehr als 20 Jahre alt und werden auf 420 Metern über dem Meeresspiegel auf tonhaltigen, lehmigen Böden mit Flusskieseln und Südlage angebaut.

Der "Colle Grimaldesco" ist der erste Wein des Weinguts, der aus Sagrantino-Trauben hergestellt wird. Die Weinberge sind mehr als 20 Jahre alt und werden auf 420 Metern über dem Meeresspiegel auf Lehmböden angebaut.

<label>Weinbergsboden:</label>Lehmig, tonig, locker, mit viel Flusskieseln
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>23 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>5500 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>40 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen für mehr als einen Monat. Reifung in großen französischen Eichenfässern für 36 Monate, dann 12 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Typologie

Weinherstellung

Vereinigungen

Auswahlen

Alle Weine

Typ

Farbe

Sprudeln

Süße (nicht Sekt)

Dosierung (Sekt)

Zusammensetzung

Parameter der Weinbereitung

Weinbauoptionen

Reifungsoptionen

Fermentationsoptionen

Fermentation in

Reifungsmöglichkeiten

Flaschenoptionen

Reifung

Erzeugerverbände

Herkunft

Preis

Jahrgang

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'Adarmando' Trebbiano Spoletino Umbria Igt

'Campo alla Cerqua' Montefalco Sagrantino Docg

'Colle alle Macchie' Montefalco Sagrantino Docg

'Colle Grimaldesco' Montefalco Sagrantino Docg