Amelia Vin Santo Occhio di Pernice Doc 2012

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Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 50 bis 400 m über dem Meeresspiegel mit unterschiedlichem Gefälle im südwestlichen Teil Umbriens. Weinberge gibt es in diesem Gebiet schon seit der Antike; Vergil beschreibt in den Georgien, wie die Menschen die Rebstöcke mit Weiden zusammengebunden haben. Die Trauben werden auf Matten getrocknet, danach werden sie vinifiziert und 48 Monate lang in abgetropften und versiegelten Eichenfässern gelagert.

Kupferrot. Getrocknete Früchte, Sultaninen, Carcadè. Weich, würzig.

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