'PT' Frappato Terre Siciliane Igt 2019
Arianna Occhipinti

42,90 €53,90 €
Der Frappato "PT" der Kellerei Arianna Occhipinti ist ein duftender, parfümierter und eleganter Rotwein aus reinen Frappato-Trauben von etwa 60 Jahre alten Rebstöcken. Der Frappato "PT" wird aus sorgfältig ausgewählten, von Hand geernteten Trauben hergestellt, die Gärung erfolgt in Zementtanks mit Mazeration auf den Schalen und häufigem täglichen Umpumpen. Die Verfeinerung erfolgt 6 Monate lang in Zementbehältern, gefolgt von 12 Monaten in Eichenfässern.
Leuchtendes Rubinrot. Rote Früchte, Blumen, Gewürze, Meeresnoten. Saftig, frisch, würzig, leicht tanninhaltig.
42,90 €53,90 €
Loser Meersand
60 Jahre
2 ha
Rückenlehne
6000 Rebstöcke pro Hektar
30 hl
Zwischen Ende August und Anfang September
Spontane Gärung auf der Hefe in Zementbehältern für 25 Tage mit täglichem Umpumpen und Abstechen. Reifung für 6 Monate in Zement, dann 12 Monate in Eichenfässern.
35 mg/l