Name: 'Sé' Primitivo Salento Igt
Brand: Gianfranco Fino
Price: 47.5 EUR
Availability: InStock

Leuchtendes Rubinrot. Rote Früchte, Beeren, balsamische Noten und mediterrane Macchia. Weich, seidig, samtig, frisch, anhaltend.

Der Salento Primitivo IGT "Sé" von Gianfranco Fino stammt von jungen Rebstöcken, die nach dem Alberello-System angebaut werden, und reift 9 Monate in Barriques, die zum Teil neu sind und zum Teil aus dem ersten Durchgang stammen, bevor er für weitere 6 Monate in der Flasche ruht. Strukturiert, aber nie auf Kosten der Eleganz, ist er ein Primitivo von klarem Reiz.

Il Salento Primitivo IGT "Sé" di Gianfranco Fino nasce da vigneti giovani, coltivati ad alberello, e affina 9 mesi in barrique, in parte nuove e in parte di primo passaggio, prima di riposare per altri 6 mesi in bottiglia

Der Salento Primitivo IGT "Sé" von Gianfranco Fino stammt von jungen Rebstöcken, die nach dem Alberello-System angebaut werden, und reift 9 Monate in Barriques, teils neu, teils aus der ersten Lage, bevor er weitere 6 Monate in der Flasche ruht.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Alberello
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in Stahl. Reifung in 50% neuen Barriques für 9 Monate, dann in Flaschen für mindestens 6 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Primitivo Salento Igt

Primitivo

Barrique

Bottiglia

Gianfranco Fino

Italia

Manduria

Murge Tarantine

Puglia

Rubinrot mit violetten Reflexen. Schwarze Früchte, Blumen, Gewürze, Lakritze. Tanninreich, fruchtig, frisch.

ES ist ein Süßwein und wird ausschließlich aus Primitivo di Manduria-Trauben hergestellt, die in der Provinz Tarent in der Landschaft von Manduria angebaut werden. Die mehr als 60 Jahre alten Rebstöcke werden so natürlich wie möglich angebaut, mit sehr wenig chemischer Behandlung. Die Weinlese erfolgt nach dem Trocknen der Trauben am Rebstock.

ES ist ein Süßwein und wird ausschließlich aus Primitivo di Manduria-Trauben hergestellt, die in der Provinz Tarent in der Landschaft von Manduria angebaut werden. Die mehr als 60 Jahre alten Rebstöcke werden so natürlich wie möglich angebaut, mit sehr wenig chemischer Behandlung.

<label>Weinbergsboden:</label>Rote Erde
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>60 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>8,5 ha
<label>Reberziehung:</label>Alberello
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>Ende August mit leichter Überreife
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in Stahltanks und Mazeration für 15-20 Tage. Reifung in 50% neuen Barriques für 9 Monate, dann weitere 9 Monate in der Flasche mit malolaktischer Gärung. Keine Filtration oder Klärung.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Rubinrot mit violetten Reflexen. Rote Früchte, Blumen, Zitrusfrüchte, würzige Noten. Intensiv, dynamisch, frisch, tanninhaltig.

Der Salento Primitivo IGT "Es Red" ist das Aushängeschild der Weinkellerei von Gianfranco Fino und drückt die Leidenschaft seines Erzeugers für sein Land aus, indem er seinem Wunsch Ausdruck verleiht, das Beste daraus zu machen.
Er wird aus über 90 Jahre alten Rebstöcken gekeltert und reift 12 Monate in Eichenholz, bevor er weitere 18 Monate in der Flasche ruht. Er ist ein Wein, der reich an Aromen und Düften ist und wirklich einzigartig.

Der Salento Primitivo IGT "Es Red" ist das Aushängeschild des Unternehmens von Gianfranco Fino und drückt die Leidenschaft seines Erzeugers für sein Land aus, indem er seinen Wunsch zum Ausdruck bringt, das Beste aus ihm herauszuholen.

<label>Weinbergsboden:</label>Rote Erde
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>90 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Alberello
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in Edelstahl mit Mazeration auf den Schalen für 3-4 Wochen mit zwei täglichen Delestages. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques. Reifung in 50% neuen Eichenfässern für 12 Monate, dann 18 Monate in der Flasche. Keine Filtration oder Klärung.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

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