Rossese di Dolceacqua Doc Curli 2019
Maccario Dringenberg

Ausverkauft
Der Rossese di Dolceacqua Curlì Maccario Dringenberg wird aus den autochthonen Rossese-Trauben hergestellt, die von Weinbergen in 350 m Höhe im Val Verbone, im Hinterland von West-Ligurien, stammen. Es handelt sich um einen Rotwein mit einer sehr geringen Produktion und einem intensiven, vollmundigen Geschmack.
Rubinrot. Gestrüpp, Beeren. Intensiv, würzig, vollmundig.
Ausverkauft
Kalkstein
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Gärung im Stahl bei einer Temperatur von 27°C, gefolgt von einer zweiwöchigen Mazeration mit Umpumpen und Délestages. Reifung im Stahl für 6 Monate, dann weitere 6 Monate in der Flasche.
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