Name: 'Poggio della Costa' Grechetto Civitella d'Agliano Igt
Brand: Sergio Mottura
Price: 17.5 EUR
Availability: InStock

Leuchtendes Strohgelb. Tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Noten von Kräutern, Blumen, Kreide und Mineralien, Anklänge von Honig. Voll, frisch, würzig.

Poggio della Costa" ist der Name des Cru, aus dem die Grechetto-Trauben stammen. Es handelt sich um eine lokale Rebsorte, die mit natürlichen Ressourcen und ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut wird und als eine der ausdrucksstärksten des Gebiets gilt.

"Poggio della Costa” è il nome del cru da cui provengono le uve di Grechetto. È un vitigno locale coltivato usando risorse naturali e senza l'uso di sostanza chimiche, ed è ritenuto tra i più espressivi del territorio. 

<label>Weinbergsboden:</label>Lehmig und mittelstark strukturiert
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>7 ha
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>5000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur. Reifung, wieder in Stahl, für 6 Monate auf der Hefe, dann 2 in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Grechetto Civitella d'Agliano Igt

Grechetto

Acciaio

Bottiglia

Sergio Mottura

Vigneti località Poggio della Costa

Italia

Civitella d'Agliano

Lazio

Lago di Bolsena

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Noten von Butter, Blumen, tropischen Früchten, Pfeffer und Kräutern. Beständig, säuerlich und pikant.

Der Grechetto "Latour a Civitella", der an der Grenze zwischen Latium und Umbrien hergestellt wird, verdankt seinen Namen einer Freundschaft mit L. Fabrice Latour, einem Erzeuger aus Burgund, der Sergio Mottura vorschlug, seinen Wein in Eichenfässern gären zu lassen. Das Stachelschwein, ein Tier, das in gesunden und ökologischen Lebensräumen lebt, ist das Symbol des Weinguts und steht für den Respekt, den der Erzeuger der Umwelt entgegenbringt.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Die Gärung beginnt in Stahl und wird in Eichenfässern fortgesetzt, die in den alten Tuffsteinhöhlen des Unternehmens stehen. Reifung auf der Feinhefe für 9 Monate, dann 6 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Barrique

Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Kandierte Zitrusfrüchte, Blumen, Früchte. Würzige, frische, honigartige und buttrige Noten.

Der "Muffo" wird aus den Trauben der Weinberge "Umbrico" und "Mecone" gewonnen. Dank ihrer niedrigen Lage werden sie im Herbst von Nebel aus dem Alvianosee umhüllt, der die Entwicklung von Edelschimmel auf den Trauben ermöglicht.



<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>40 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Weinbereitung zwischen Weihnachten und Ende des Jahres mit Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Eichenfässern für etwa 12 Monate, dann 6 in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

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'Poggio della Costa' Grechetto Civitella d'Agliano Igt 2018

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