Name: 'La Rocca' Soave Classico Doc
Brand: Pieropan
Price: 25.5 EUR
Availability: InStock

Giallo dorato luminoso. Frutta, crema alla pesca, frutti tropicali, fiori, spezie. Equilibrato, fresco, morbido, sapido. 

Il vino La Rocca prende il nome dal vigneto posto sulla collina del monte Rocchetta a ridosso del medioevale castello Scaligero di Soave. Le uve di Garganega vengono coltivate su terreni collinari esposti a sud ovest ricchi di calcare ad un'altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri, caratterizzati da un microclima particolare.  

<label>Suolo:</label>Calcareo, ricco di argilla
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 10 e 50 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Spalliera a cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>60 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>Raccolta delle uve surmature a fine ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Breve macerazione e selezione del mosto fiore. Fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in botti grandi e fusti da 500l. Affinamento in legno sulle fecce fini per 1 anno, poi circa 4 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Soave Classico Doc

Garganega

Tonneau

Bottiglia

Pieropan

Vigneto La Rocca

Italia

Soave

Veneto

Lessina Orientale e Pianura Vicentina

Giallo paglierino luminoso. Note minerali, pesca, agrumi, talco, cipria, note balsamiche, fiori. Sapido, minerale, fruttato, fresco.

Il nome Calvarino deriva da “piccolo Calvario”, per la difficoltà di lavorazione del terreno e del percorso tortuoso per raggiungere il fondo. Il vigneto omonimo sorge nel cuore della zona del Soave su colline di origine vulcanica esposto ad ovest.

<label>Suolo:</label>Vulcanico ricco di basalto e tufo di origine oceanica
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 30 e 60 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Pergola veronese
<label>Densità d'impianto:</label>4000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>60 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>A metà settembre per il Trebbiano di Soave e in ottobre per l'uva Garganega
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione a temperatura controllata di 16-18°C in vasche di cemento vetrificato. Affinamento in cemento per 1 anno sulle fecce fini, poi circa 4 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

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'La Rocca' Soave Classico Doc

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