Name: 'Pergole Vece' Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
Brand: Le Salette
Price: 83.5 EUR
Availability: InStock

Rosso granato cupo e impenetrabile. Note balsamiche, erbe aromatiche, caramella d'orzo, miele, legno, cioccolato fondente, marmellata di frutti rossi, amarene sciroppate. Fresco, strutturato, morbido, tannico.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Pergola
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento naturale di 5 mesi. Fermentazione in acciao. Affinamento per 30 mesi in barrique e 8 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg

Corvina

Rondinella

Corvinone

Oseleta

Barrique

Bottiglia

Le Salette

Garda e Valpolicella

Italia

Negrar di Valpolicella

Veneto

Rosso rubino intenso. Fiori, confettura di frutti rossi, spezie, agrumi, smalto. Dolce, morbido, strutturato, equilibrato, fresco, tannico. 

Pergole Vece Riserva è prodotta solo nelle migliori annate e le uve provengono da vecchi vigneti di più di 30 anni. I grappoli vengono selezionati manualmente e poi fatti appassire in fruttaio per 6 mesi prima della vinificazione in acciaio e il successivo affinamento in anfore di terracotta.

<label>Suolo:</label>Prevalentemente calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Pergola
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Tra fine settembre e metà ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento in fruttaio per 6 mesi. Fermentazione in acciaio. Affinamento in anfore di terracotta per 20 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

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'Pergole Vece' Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg 2017

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