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'Sgarzon Cilindrica' Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igt'Sgarzon Cilindrica' Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igt 2018
Foradori
Esaurito
Il nome Sgarzon deriva da "Sgarzo" che in dialetto trentino significa tralcio, e la forma delle anfore in cui avviene la vinificazione danno il nome "cilindrica". I vigneti crescono nel Campo Rotaliano con un clima fresco che ne garantisce una ottima vitalità.
Rosso rubino intenso. Fiori, spezie, frutti di bosco, terra umida. Fresco, strutturato, tannico.
Esaurito
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Teroldego 100%
Alcol: 12,50%
Formato: 0,75 l
Sabbioso alluvionale
30 anni
0,5 ha
Guyot
5000 ceppi per ettaro
50 hl
nd
Fermentazione spontanea e macerazione a contatto con le bucce in tinajas (anfore) dai 350 ai 450 litri per 9 mesi. Affinamento in vasche di cemento per 2 mesi, poi tinajas cilindriche per 15 mesi. Non filtrato.
48 mg/l
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