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'Granato' Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igt'Granato' Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igt
Foradori
Il Granato è prodotto con sola uva di Teroldego, il nome si ispira al melograno che ha origini comuni con l'uva. Il melograno inoltre possiede la stessa intensità dell'uva, e questo legame tra i due frutti è stata l'ispirazione del di questo vino particolarmente concentrato e fitto.
Rosso rubino. Frutti rossi, spezie, note balsamiche. Tannico, strutturato, intenso, persistente, fresco.
2017
61,50 €
Ultima bottiglia disponibile
colore: rosso
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Teroldego 100%
alcol: 13%
formato: 0,75 l
Alluvionale, ghiaioso-ciottolosa
70 anni
4 ha
Guyot
3000 ceppi per ettaro
42 hl
nd
Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 20-30 giorni in grandi tini aperti. Affinamento in botte di acacia da 20-40 ha per 15 mesi, poi 2 mesi in vasche di cemento. Non filtrato.
52 mg/l
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